好吃的“黑暗料理”—杂粮饼干

昨天烤出这款小饼干的时候我心想：完了，黑暗料理呀。没想到小饼干还蛮好吃😋。这是一款消耗杂粮粉的“杂烩”饼干。我用的杂粮粉是这些混合的：玉米粉，全麦粉，荞麦粉，黑芝麻粉，杏仁粉，榛子粉，开心果粉。杂粮粉一共250克，我又加了10克左右的奇亚籽，亚麻籽，藜麦等混合籽。

用料  

好吃的“黑暗料理”—杂粮饼干的做法  

1. 杂粮粉和杂烩籽混合后加入切成小块的黄油，努力搓成砂粒状后加入糖浆或蜂蜜和一个鸡蛋，揉成面团。如果太干揉不成团就再加一点鸡蛋或者糖浆。我做的不太甜，喜欢甜的可以多加糖。揉好的面团应该不粘手。可以这时加入巧克力碎，揉均匀后揪小团，压成圆饼摆在烤盘里。烤箱预热180度烤15-18分钟。喜欢松弛一点的烤15分钟，喜欢焦一点的烤18分钟。