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蜂窝饼--黑暗料理第一发

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:3.35W
蜂窝饼--黑暗料理第一发的做法步骤图

饺子面粉，水，抹茶粉，酵母，蜂蜜泡的野生蓝莓干果酱-----极健康极简单还得好吃是我的追求，看相没法勉强。

用料  

饺子面粉
水
酵母
抹茶粉（可以换任何自己喜欢的粉）
野生蓝莓果酱（自制）

蜂窝饼--黑暗料理第一发的做法  

  1. 发酵到能看到有气泡就可以倒入平底锅，不粘锅的话油都可以不放一直用最小火

    蜂窝饼--黑暗料理第一发的做法步骤图 第2张

  2. 当表面微干出现N多吓人空洞后反面继续

    蜂窝饼--黑暗料理第一发的做法步骤图 第3张

  3. 不放心的话两面来回折腾下，请对恶心空洞忽视，这个孔对后来的口感很重要

    蜂窝饼--黑暗料理第一发的做法步骤图 第4张

  4. 熟了后拿起来可以看到饼饼是这样的透光

    蜂窝饼--黑暗料理第一发的做法步骤图 第5张

  5. 因为饼不厚不薄的不好切直接把果酱抹饼面上

    蜂窝饼--黑暗料理第一发的做法步骤图 第6张

  6. 因为空洞蜂蜜渗透，味道就融合的很完美

    蜂窝饼--黑暗料理第一发的做法步骤图 第7张

小贴士

水，面粉，抹茶粉，倒一起弄得面浆勉强可以在盆内流动，这个水分包括泡酵母的水，放20-30分钟发酵（时间长短根据环境温度调整）。
因为我用的无添加抹茶粉，颜色发暗，偏苦味，所以配蜂蜜做的果酱

Tags：黑暗 料理 蜂窝 第一发
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