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甜甜圈饼干,迷你版的甜甜圈

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:8.97K
甜甜圈饼干,迷你版的甜甜圈的做法步骤图

甜甜圈之所以吸引姑娘们,恐怕也是因为华丽丽的外貌吧。其实饼干也照样可以做出甜甜圈的美貌来,用上一些装饰食材,再普通的饼干也能变得创意百出。发挥你的创造力吧!

用料  

黄油 50g
糖粉 20g
鸡蛋 6g
低筋面粉 80g
黑白巧克力 适量
彩色糖针 适量
蔓越莓 适量
花生碎 适量

甜甜圈饼干,迷你版的甜甜圈的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉,用刮刀拌匀

    甜甜圈饼干,迷你版的甜甜圈的做法步骤图 第2张
  2. 加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅打均匀

    甜甜圈饼干,迷你版的甜甜圈的做法步骤图 第3张
  3. 加入过筛的低粉,用刮刀翻拌成无干粉的均匀面团

    甜甜圈饼干,迷你版的甜甜圈的做法步骤图 第4张
  4. 将面团分成10克/个的小团,搓成长条,将接头连起来成为圆形,放入铺了锡纸的烤盘

    甜甜圈饼干,迷你版的甜甜圈的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热160度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15-20分钟;饼干放凉后,将正面沾上隔水融化的巧克力液,放在烤网上

    甜甜圈饼干,迷你版的甜甜圈的做法步骤图 第6张
  6. 再在表面用彩色糖针、装饰糖、蔓越莓干等做装饰即可

    甜甜圈饼干,迷你版的甜甜圈的做法步骤图 第7张

小贴士

1、除了用巧克力装饰外,也可以用蛋白糖霜装饰表面;
2、装饰好的饼干容易受潮,要密封保存并尽快食用。

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