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简易版电饭煲海绵蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3W
简易版电饭煲海绵蛋糕的做法步骤图

用料  

低筋面粉 100克
鸡蛋 5个
牛奶 50克
细砂糖 30克
食用油 3-5滴

简易版电饭煲海绵蛋糕的做法  

  1. 称好以上所有材料

    简易版电饭煲海绵蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄和蛋白分开放，将面粉倒入蛋黄中，搅拌均匀放一边。
    盛放的容器必须无油无水！很重要，否则蛋白无法打发

    简易版电饭煲海绵蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 用搅拌机打发蛋白，直到如图。
    将称好的白砂糖分3次加入搅拌打发均匀

    简易版电饭煲海绵蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 将打发好的蛋白分3次加入面粉蛋黄液里，轻轻翻均匀，不要搅拌，轻翻就好

    简易版电饭煲海绵蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 转移到电饭煲，电饭锅不需要涂油，本身就是不粘锅。
    按下蛋糕档位，或者加热档20-30分钟

    简易版电饭煲海绵蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 出锅！很软绵

    简易版电饭煲海绵蛋糕的做法步骤图 第7张
Tags：简易版 电饭煲 蛋糕
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