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水果蛋糕卷（简易版）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.45W
水果蛋糕卷（简易版）的做法步骤图

微博学来的毛巾卷～但是有些没做到位，味道还不错，宝儿爱吃～记录下，下次再做😄

用料  

低筋面粉 100克
鸡蛋 2个
食用油 30克
牛奶 250克
糖 35克
可可粉 5克有的可以加
淡奶油 100克

水果蛋糕卷（简易版）的做法  

  1. 先把2个鸡蛋，20g白砂糖，30g油，250g牛奶倒入盆中搅拌均匀，筛入100g面粉。继续搅拌均匀～得到的面糊再过筛一遍得到比较细的面糊～

    水果蛋糕卷（简易版）的做法步骤图 第2张

  2. 倒入平底锅，多余的面糊倒回去～

    水果蛋糕卷（简易版）的做法步骤图 第3张

  3. 每个面皮叠放好～

    水果蛋糕卷（简易版）的做法步骤图 第4张

  4. 淡奶油打发，100g淡奶油，15g糖。我这个打得还不够硬，要再硬一点！

    水果蛋糕卷（简易版）的做法步骤图 第5张

  5. 把淡奶油平铺，不要铺太多！！我这个太多了…后面卷起来露出来了😂然后像这样两边卷起来，然后再从头往后卷

    水果蛋糕卷（简易版）的做法步骤图 第6张

  6. 第二个加了蓝莓～

    水果蛋糕卷（简易版）的做法步骤图 第7张

  7. 卷好就这样了～可以冷藏下再吃～卖相一般，味道还可以～哈哈

    水果蛋糕卷（简易版）的做法步骤图 第8张

小贴士

奶油要打硬！不要放太多！
面糊的量是两个卷的量，大家可以自行减量。

Tags：水果 水果蛋糕卷简易版 简易版 蛋糕
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