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蜂巢蛋糕（无油版）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.34W
蜂巢蛋糕（无油版）的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 250毫升
糖 60克
蜂蜜 60克
低筋面粉 100克
苏打粉 4克

蜂巢蛋糕（无油版）的做法  

  1. 取一个容器倒入牛奶加糖，小火加热至糖融化

  2. 另取一容器将鸡蛋打散，加入蜂蜜，打到鸡蛋和蜂蜜融合，再筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌到液体顺滑

  3. 把牛奶倒入鸡蛋液里，搅拌到液体顺滑，盖上保鲜膜，静置45分钟以上。（如果北方冬天气温很低，要静置一晚上，南方不用考虑）

  4. 这时候如果要加坚果，蔓越莓干，葡萄干之类的，就准备一些，等时间到了放进去蛋糕液里面再搅拌均匀即可放入烤箱。

  5. 烤箱预热200℃，10分钟，中层，上下火。将蛋糕盘或者要装蛋糕的纸杯刷一层油，然后将蛋糕液再次搅拌均匀，可以加入自己喜欢的干果或者水果，分别倒入纸杯里面。放进烤箱烤30分钟即可。

小贴士

这个含糖量个人认为刚刚好，适合一家老小吃，

Tags：无油版 蜂巢蛋糕无油版 蛋糕 蜂巢
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