长长的话简单说,分享一个0难度的玛芬方子,但是做出来只有六个,根据用量自行调整配方吧
用料
葡萄干或蔓越莓干35 | 克 |
牛奶30 | 克 |
鸡蛋1个大概65g | 个 |
泡打粉3 | 克 |
玉米油35 | 克 |
低筋面粉100 | 克 |
香蕉熟透的1 | 根 |
白砂糖 | 30克 |
葡萄玛芬的做法
准备材料,葡萄干最好换成蔓越莓,口感好点,我是因为家里葡萄干太多了,没地方消耗,记得把葡萄干或蔓越莓切碎,分开35g和15g装
1.香蕉捣成泥,细一点比较好,我比较粗糙一点,直接用勺子压的,如果香蕉小的话可以多放半根,一定要熟透的那种,我放了一根半。
按步骤倒入这些材料又搅拌均匀,尽量换一个大一点的碗,方便搅拌。
然后筛入低分和泡打粉,一定要筛,不然容易结团,泡打粉一定要放,别问我原因,然后搅拌均匀,一定不要有结团
搅拌均匀即可,蔓越莓颜值喝味道更好,因为葡萄干有籽。
将搅拌均匀的面糊倒入纸杯,手残党可以考虑用裱花袋,但是最后震几下
最后成品出来啦,哈哈哈哈哈哈
最后小贴士来啦,然后我建议你们糖真的不要太多了,我放了40g好甜呐,我下次放30g左右再试试