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虎皮卷卷

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.29W
虎皮卷卷的做法步骤图，虎皮卷卷怎么做好吃

用料  

蛋黄 8个
白砂糖 38克
玉米淀粉 18克

虎皮卷卷的做法  

  1. 8个蛋黄+38g白砂糖，电动打发器打发

    虎皮卷卷的做法步骤图，虎皮卷卷怎么做好吃 第2张

  2. 打发至起纹路，5秒不消失
    预热烤箱210度

    虎皮卷卷的做法步骤图，虎皮卷卷怎么做好吃 第3张

  3. 加入18g玉米淀粉

    虎皮卷卷的做法步骤图，虎皮卷卷怎么做好吃 第4张

  4. 继续打发

    虎皮卷卷的做法步骤图，虎皮卷卷怎么做好吃 第5张

  5. 画8字，5秒不消

    虎皮卷卷的做法步骤图，虎皮卷卷怎么做好吃 第6张

  6. 倒进28金盘，210度烤8分钟
    站旁边盯着，上色完成即出烤箱
    出烤箱记得盖纸，我忘记盖了就裂了…

    虎皮卷卷的做法步骤图，虎皮卷卷怎么做好吃 第7张

  7. 里面是伯爵红茶卷，方法参考以前的瑞士卷



    切厚点，任意装点奶油

    虎皮卷卷的做法步骤图，虎皮卷卷怎么做好吃 第8张
Tags：卷卷 虎皮 好吃 虎皮卷卷
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