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营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.03K
营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图

用料  

猪肚 1个
小目鱼干 1只
姜片 2片
料酒 1勺
盐 1勺
蘑菇精 半勺
地瓜粉 9勺
白醋 6勺

营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法  

  1. 猪肚表面冲洗干净，放在洗菜盆或者大的碗里，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第2张

  2. 拿剪刀从一边的口把整个猪肚剪开，两条肠子也要剪开，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第3张

  3. 加入3勺地瓜粉，2勺白醋，用手抓洗揉搓1分钟，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第4张

  4. 然后冲洗干净，基本上猪肚里的面膜就洗干净了，但是还是要按照这个方法再重来一次，3勺地瓜粉，2勺白醋，用手抓洗揉搓1分钟，冲洗干净，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第5张

  5. 洗完两次后，第三场，加入3勺地瓜粉，2勺白醋，再加入2勺香油，再揉搓按摩1分钟，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第6张

  6. 冲洗干净，整个洗猪肚的过程就完成啦，猪肚不止不会臭，还有香油的清香，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第7张

  7. 锅里放一锅凉水，猪肚放进去，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第8张

  8. 水烧开，猪肚两面都煮一下就可以了，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第9张

  9. 然后冲洗一下猪肚，有一节肠子里面有这种白色黄色的膜，全部洗掉，指甲一抠就下来了，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第10张

  10. 刚刚清洗的是猪肚内测，现在把外侧多余的油剪掉，也可以不剪，出来的汤比较油，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第11张

  11. 接下来猪肚剪成小块，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第12张

  12. 再剪成长条就处理好啦✌🏻（用剪刀真的很方便，所以专门准备一把厨房专用剪刀吧）

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第13张

  13. 锅里热油，把猪肚放下去翻炒几下，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第14张

  14. 加入1勺料酒翻炒，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第15张

  15. 出锅装到电炖锅里，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第16张

  16. 加入2片姜片，泡发好剪成条的木鱼条，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第17张

  17. 加入一锅开水，

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第18张

  18. 调好时间，接下来等着就好了🤗

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第19张

  19. 出锅前放一勺盐，小半勺蘑菇精，酱酱～美味营养猪肚汤😋✌🏻

    营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤图 第20张

小贴士

自己清洗猪肚说简单也麻烦，看着步骤很多，其实很简单，清洗最好3次，第三次清洗加香油，炖出来的汤还有淡淡香油味，曾经，我也是看到生肉都捂鼻子的小姑娘呢，如今自己洗猪肚轻轻松松，这是为什么呢？为母则刚吧✌🏻

Tags：猪肚 营养 清洗 美味
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