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10寸生日蛋糕～🐧

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.26W
10寸生日蛋糕～🐧的做法步骤图

和儿子一起合作的生日蛋糕，送给二表姐过生日，你说诚意够不够

用料  

低筋粉 105克
鸡🐔蛋 8个
细砂糖（加蛋黄） 35克
细砂糖（加蛋白） 75克
塔塔粉（蛋白打发） 5克
玉米油（玉米胚芽油） 60克
牛奶 60克

10寸生日蛋糕～🐧的做法  

  1. 8下戚风蛋糕

    10寸生日蛋糕～🐧的做法步骤图 第2张

  2. 切三层

    10寸生日蛋糕～🐧的做法步骤图 第3张

  3. 打发400毫升淡奶油

    10寸生日蛋糕～🐧的做法步骤图 第4张

  4. 打发成短小直立尖尖

    10寸生日蛋糕～🐧的做法步骤图 第5张

  5. 一层一层抹奶油加水果

    10寸生日蛋糕～🐧的做法步骤图 第6张

  6. 整个抹平

    10寸生日蛋糕～🐧的做法步骤图 第7张

  7. 用向里变曲的裱花嘴

    10寸生日蛋糕～🐧的做法步骤图 第8张

  8. 配点朱古力棕色

    10寸生日蛋糕～🐧的做法步骤图 第9张

  9. 配点绿色

    10寸生日蛋糕～🐧的做法步骤图 第10张

  10. 正面

    10寸生日蛋糕～🐧的做法步骤图 第11张

  11. 侧面

    10寸生日蛋糕～🐧的做法步骤图 第12张

小贴士

奶油容易化，我是一边裱花，一边冷藏，第三次做，这次奶油定型比较好

Tags：10寸生日蛋糕～ 生日蛋糕
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