网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

巧克力奶酪卷

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.93W
巧克力奶酪卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蛋糕
鸡蛋 4个
细砂糖 40克
巧克力(75%) 15克
牛奶 80克
白醋 几滴
蛋糕卷夹馅
奶油奶酪 125克
炼乳 13克
牛奶 50克
花生碎 适量

巧克力奶酪卷的做法  

  1. 先制作蛋糕胚,就是普通的烫面法制作蛋糕胚

  2. 蛋糕胚在烤的过程制作夹馅

  3. 把奶油奶酪和牛奶还有炼乳全部混合隔水搅拌至顺滑最后倒入花生碎

  4. 把夹馅抹在蛋糕胚上快速卷起定型切块

    巧克力奶酪卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张