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海苔肉松海绵蛋糕（6寸）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.44W
海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法步骤图

全蛋海绵蛋糕的升级版，就是全蛋海绵蛋糕进烤箱前撒上海苔肉松即可，多一种风味。

用料  

鸡蛋 5个
幼砂糖 50克
牛奶 20克
食用油 20克
低筋面粉 60克
海苔肉松 少许

海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法  

  1. 预热烤箱180度，主锅洗净擦干无油无水，插上蝴蝶棒，放入五颗全蛋和白糖。设置10分钟/45度/速度4打发，再设置5分钟不要温度速度3.5打发。

    海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法步骤图 第2张

  2. 打发好的面糊是绵密细腻没有泡泡。
    加入20克油20克奶，60克低筋面粉（过筛使用）。设置4分钟，速度3混合，不要过度搅拌，混合完毕立即倒入模具，震出大泡。

    海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法步骤图 第3张

  3. 倒入六寸模具，面糊上撒少许海苔肉松，放入烤箱，设置上下火170度，30分钟。

    海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法步骤图 第4张

  4. 出炉后震出热气，放凉即可享用。

    海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法步骤图 第5张

  5. 切小块，下午茶点心棒极了

    海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法步骤图 第6张
Tags：肉松 蛋糕 海苔
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