第一次做千层蛋糕🎂没想象中那么难。首先,我在某宝买的班戟粉操作起来很方便。看样子,老公负责打发奶油~想着以后可以等小朋友大点可以跟他互动!老公说尽跟他互动了😂💃🏻
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200ml |
糖 | 65克可根据口味调整 |
黄油 | 10克 |
班戟粉 | 120克 |
淡奶油 | 1盒雀巢250ml |
第一次做千层蛋糕🎂的做法
摊饼:先调糊,牛奶与鸡蛋搅拌➕10克糖也可不加,再慢慢筛入班戟粉。确保融合。用筛子过筛下防止皮子起泡。后面就可以用平底锅操作了。之前宜家买的小平底锅总算派上用场了。面皮摊好就是图中的样子。(这里补充下鸡蛋也可以多放一两个,我放的2个也ok )
虽然第一次做,在没有刮刀的前提下,把千层做出来了,还是挺开心的!给自己个👍🏻,另外买的芒果没完全熟透,就暂且少放些。
还是很好吃的