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果香黑椒烤翅~皮脆肉滑多汁，这味道绝了

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.14K
果香黑椒烤翅~皮脆肉滑多汁，这味道绝了的做法步骤图

用料  

鸡翅 15个
雪梨 半个约150克
洋葱 半个
黑椒碎 5克
胡椒粉 3克
生抽 40克
老抽 15克
广东米酒 5克
蚝油 10克
姜，蒜少许

果香黑椒烤翅~皮脆肉滑多汁，这味道绝了的做法  

  1. 鸡翅用盐水浸泡一小时左右，可以更好去除血水，配料备好

    果香黑椒烤翅~皮脆肉滑多汁，这味道绝了的做法步骤图 第2张

  2. 所有配料用料理机打成酱汁，尝一下味道，用雪梨代替糖，多了一份果香，如果你的雪梨不够鲜甜多汁，可以适量加点白糖调味

    果香黑椒烤翅~皮脆肉滑多汁，这味道绝了的做法步骤图 第3张

  3. 酱汁加入鸡翅，鸡翅千万不要改刀，保留一整只，这样烤时汁水可以更好的锁住不会滴出来

    果香黑椒烤翅~皮脆肉滑多汁，这味道绝了的做法步骤图 第4张

  4. 腌至6小时以上，隔夜最好

    果香黑椒烤翅~皮脆肉滑多汁，这味道绝了的做法步骤图 第5张

  5. 竹签用氺浸泡十分钟，烤时才不会焦，串好鸡翅

    果香黑椒烤翅~皮脆肉滑多汁，这味道绝了的做法步骤图 第6张

  6. 烤箱230度预热5分钟，放鸡翅烤25分钟左右即可享受美味，每个烤箱脾气不一样，可以烤的比上图片的更焦更干身一点点，会更香

    果香黑椒烤翅~皮脆肉滑多汁，这味道绝了的做法步骤图 第7张

  7. 烧烤也是一流的

    果香黑椒烤翅~皮脆肉滑多汁，这味道绝了的做法步骤图 第8张
Tags：果香 皮脆 这味道绝了 黑椒 多汁
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