用料
| 4顆蛋25克糖560克鮮奶油50克 中筋面粉30 克 玉米粉210克牛奶14 茶匙 鹽奶油，少許(煎餅用)30克冰糖粉5克 白蘭地 |
千层蛋糕，省钱DIY的做法
1 將蛋、糖、60克鮮奶油、中筋麪粉和玉米粉放入主鍋，以30秒/速度3.5混合。
2 加入牛奶和鹽，以30秒/速度 3.5混合，利用細孔飾網將麪糊過節備用。清潔主鍋。
3 將平底鍋（直径20公分)以小火加熱，塗上少許奶油，用廚房紙巾將多餘的油脂擦掉，在鍋子上倒上1大湯匙類糊，拿起鍋子搖晃使類糊均匀分佈後，以小火煎至邊緣微微翻起，即可取出放涼，重覆動作直到完成所有皮(約18-20片)。
4 插入蝴蝶棒，將500克鮮奶油、冰糖粉和
白蘭地放入主鍋，以不設定時間/速度3攬打至硬性發泡，取下蝴蝶棒，在每一片餅皮上塗上薄薄一層打發鮮奶油後叠起，放入冰箱冷藏約2小時，即可切片享用。
ok
烹饪屋
