大蛋糕 汤盆太厚了！好久才熟

自己随便记记
没烤熟 又用微波炉重新叮了
因为我发现用微波炉转熟的边角料特别好吃 所以我会用微波炉补救没熟的蛋糕

更新：180℃85min烤熟了
等双十一买的模具到了就不会这样啦！

用料  

大蛋糕 汤盆太厚了！好久才熟的做法  

1. 全家福

2. 奶和油

3. 加低筋面粉加蛋黄

4. 分三次加入木糖醇。
   有纹理后再加玉米淀粉。
   打到图上这样花纹像荷叶领，弯钩像浮世绘海浪。
   开烤箱预热到170℃。

5. 分一些到蛋黄糊里。翻匀。

6. 可能是因为加了玉米淀粉，虽然蛋清没有很硬，但是铲下去边界分明，斜盆不流。
   以前没加淀粉会有一点流。

7. 再把蛋黄糊缓缓加入蛋清，翻匀。

8. 装盆。

9. 不知道烤多久，150℃45分钟试试看。

10. 150℃45分钟烤完，嘣嘣响。

11. 很duang

12. 对不起没熟……看来下次要烤65分钟。它太深了………
    怕糊可以盖锡纸。

13. 180℃85分钟烤熟了！盖锡纸
    其实我觉得可以烤到45分钟拿出来脱模然后接着烤……