宝贝女儿18岁生日,琢磨着做个什么蛋糕比较有意义呢,想着以前恰好的博客上看到的这款书本蛋糕,感觉甚合我意,希望女儿以后能是个知性的女子,所以动手做了这款蛋糕,女儿很是满意!想知道详细步骤的亲请移步新浪恰好的博客哦。
用料
八寸方模戚风蛋糕 | 一个 |
奶油 | 400克 |
糖 | 40克 |
食用色素 | 适量 |
糖珠 | 适量 |
书本蛋糕的做法
戚风蛋糕切成长方形,切下来的拼到蛋糕侧面增加书本底座的宽度。
片成三片,二片中间夹上奶油和水果,抹面做成书本的底座,另外一片分成二片,修剪下做成书本,抹面。
底座用裱花袋挤满细丝,颜色任意,书本④周挤满白色细丝,再用裱花嘴围边。简单装饰就好了。