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零失败玉米油棒棒糖蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.31W
零失败玉米油棒棒糖蛋糕的做法步骤图

做了N多次都不理想，用手搓圆那种太重会穿过棒子，放冰箱拿岀来还是开裂。终于找到这种配方改良成功做了5次，个个都圆圆的！终于有成就感了！（以下配方可做2次16个模具，共32个）

用料  

鸡蛋 5个
中粉 170g
白糖 100g
玉米油 40g
泡打粉 3g
色素 2滴
装饰珠 适量

零失败玉米油棒棒糖蛋糕的做法  

  1. 首先整个鸡蛋打入盆中，不需要蛋清分开。加入糖隔热水用打蛋器打10分钟。

  2. 用筛过的粉分三次加入蛋中，翻拌，不要消泡。再加入玉米油从下至上翻拌匀。

    零失败玉米油棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第2张

  3. 模中刷油容易脱膜，放入裱花袋中挤入膜中，挤满点，稍高出点。中下层烤箱180度15分钟。

    零失败玉米油棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第3张

  4. 备好巧克力溶化加入色素

    零失败玉米油棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第4张

  5. 插上棒子滚圆放上珠珠装饰。

    零失败玉米油棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第5张

  6. 扎上蝴蝶结成功了！

    零失败玉米油棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第6张

  7. 色彩可以随意搭配，是不是很可爱？

    零失败玉米油棒棒糖蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

巧克力用的是黛妃牌巧克力块 ，化得烫点薄点才会滚圆点。

Tags：玉米油 棒棒糖 蛋糕
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