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Tom&Jerry酸奶版蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.94W
Tom&Jerry酸奶版蛋糕的做法步骤图

一直想给小朋友做这款可爱的蛋糕，一份美好的童年回忆，这一天刚好买了芒果就顺便去买了吉利丁，那么它来啦～

用料  

消化饼干 95克
黄油 35克
芒果肉 250克
酸奶 350克
牛奶 200克
吉利丁片 4片
这是6寸的量喔

Tom&Jerry酸奶版蛋糕的做法  

  1. 消化饼干压碎

    Tom&Jerry酸奶版蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 隔热融化的黄油和饼干碎均匀拌在一起，压实放入模具，放入冷藏

    Tom&Jerry酸奶版蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 芒果肉和酸奶打成泥

    Tom&Jerry酸奶版蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 吉利丁冷水泡软，牛奶隔热加热到40度，加入吉利丁，搅拌到无颗粒
    打好的芒果酸奶泥和牛奶均匀混合

    Tom&Jerry酸奶版蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 混合好的糊糊过滤到已经冷藏过的饼干模具里

    Tom&Jerry酸奶版蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 冷藏四五个小时，挖洞洞，拍皂片，就可以吃啦
    脱模你们都会哒，我一般是吹风机来一圈

    Tom&Jerry酸奶版蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 啊呜，来一口

    Tom&Jerry酸奶版蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 这次用到的牛奶是最近种草的网红牛奶，喝起来像大白兔，但是没有那么甜，还是挺香浓的喔～

    这一版是没有奶油奶酪，用酸奶完成的cake，味道也是优秀的啦

    有的小伙伴用的是活底蛋糕模，我用的是慕斯圈，个人更喜欢用慕斯圈啦

    Tom&Jerry酸奶版蛋糕的做法步骤图 第9张
Tags：酸奶 蛋糕 TomJerry
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