先来一个原味蛋糕胚：
此配方可以做3盒340ml，豆乳系列整体会
比较清淡，喜欢豆浆的朋友可以试下。
用料
| 热豆浆⬇️ | |
| 豆浆粉 | 20克 |
| 水 | 180克 |
| 豆乳酱⬇️ | |
| 热豆浆 | 200克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 海盐 | 1克 |
| 奶油奶酪 | 50克 |
| 原味奶油⬇️ | |
| 淡奶油 | 150克 |
| 白砂糖 | 12克 |
豆香浓郁｜香甜不腻｜豆乳盒子蛋糕的做法
水加热至60度左右倒入豆浆粉，搅拌均匀
也可以直接用60度左右的热水冲泡豆浆
蛋黄+白砂糖+海盐搅拌均匀
筛入低筋面粉，搅拌均匀
分次加入热豆浆搅拌均匀
倒入奶锅，小火加热至浓稠
搅拌完成
奶油奶酪打发一下，分三次加入浓稠的豆浆糊，每一次打发均匀再加下一次
完成
原味淡奶油打发好备用，一层蛋糕胚，一层原味奶油，一层豆乳酱，如此叠加，上面挤上豆乳酱，筛一点黄豆粉装饰
包装一下，满满当当一盒
小贴士
⚠️豆乳酱熬的时候要不停的搅拌，很快就会变得浓稠
⚠️泡豆浆的水温不要过高，不然豆浆会结块
⚠️奶油奶酪的量可以适当增加
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