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日式豆乳盒子蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.43W
日式豆乳盒子蛋糕的做法图解 做法步骤

清爽而不腻的豆乳盒子，最爱这个经典～😋

方子可以做3个350ml 的盒子

用料  

豆乳酱：
永和豆浆粉 35克
开水 250克
低筋面粉 13克
玉米淀粉 15克
细砂糖 35克
黄油 15克
奶油奶酪 20克
香草淡奶油：
淡奶油 160克
炼乳 15克
香草精 1克
原味蛋糕体 9块
黄豆粉 适量

日式豆乳盒子蛋糕的做法  

  1. 奶锅中加入黄油、细砂糖，筛入低粉、玉米淀粉。
    小碗中加入开水，倒入豆浆粉，拌匀。
    将豆奶少量加奶锅中，搅匀。
    小火加热，不停搅拌至浓稠，再加入提前室温软化的芝士，搅拌至浓稠状态即可。倒入裱花袋中，放凉备用。

    日式豆乳盒子蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 量杯中称入淡奶油、炼乳、香草精，电动打蛋器低速打至8成，装入裱花袋中

    日式豆乳盒子蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 每个盒子3块蛋糕体，一层蛋糕体、一层奶油、筛一层黄豆粉，第二层也是如此。第三次挤黄豆酱，筛一层黄豆粉即可。

    日式豆乳盒子蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 这一口，我太喜欢了～😆😆

    日式豆乳盒子蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
Tags：盒子 日式豆乳盒子蛋糕 蛋糕 豆乳 日式
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