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发表于:04-27
有蛋黄的月饼才有心,有心才有思念。中秋节有了月饼,就算天各一边,再远也远不过思念。用料中筋面粉200克食用油50克转化糖浆140克碱水4克莲蓉馅250克咸蛋黄15个鸡蛋黄1个【广式月饼】有香...
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发表于:11-07
小时候,我奶奶用搪瓷杯在红通通的柴碳里煨四五个小时,那粥的滋味天下无敌!至今难忘!这款粥可以与之媲美,喜欢咸粥的朋友值得一试。大骨头、龙骨、排骨、软骨都可以,排骨并不是上选,有肥肉的骨...
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发表于:11-17
昨天打发的奶油多了,放冰箱冷藏,今天准备吧奶油消耗掉,就做个奶油麻薯吧!用料麻薯预拌粉100克玉米油10克牛奶80克鸡蛋1个打发好的奶油适量甜甜蜜蜜奶香味的麻薯您有吃过吗?看过来的做法准备...
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发表于:03-13
这个菜单是看了薄灰大大的书稍微调整了一丢丢的版本。不过基本上还是算用了薄灰大大的方子,真的是太好的方子了,我这种技术也一次成功啦。希望广大的厨友们可以一起分享一起享受烘焙的乐...
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发表于:05-11
关键词:一个鸡蛋咸甜都有做了很多次,终于琢磨出不会迅速塌的方子了!可以悠悠哉拍个照片,不担心迅速塌了YouTube上的菜谱是牛奶:鸡蛋:面粉=2:2:1不塌的秘密:1.面粉在2:2:1的基础上适当加7~...
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发表于:04-03
咸口蛋糕的爱好者们,速速前来集合,今天这款海绵蛋糕可不得了,平平无奇的外表看似低调,撕开就能看到松软的蛋糕体包裹着的海苔肉松和香葱,又软又香咸甜俱佳,一个将咸与甜完美融合的纸杯蛋糕,低...
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发表于:09-27
2021!眼看着快过年了,但是疫情挥之不去,越来越严重,去不了旅游,聚不了餐,想回老家都难,宅在家的日子吃吃喝喝,作为一名超级爱美食的妈妈级人物来说,一日三餐,各种小吃零食都是亲自上阵,自制零食干...
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发表于:03-27
清明时节斜风细雨中在院子里摆个竹凳手里拿着软糯的青团思念着远方的故人这次给的方子有甜有咸大家可以各取所好尝一尝用料艾草皮艾草2斤糯米粉350克粘米粉150克开水250毫升冰水一盆豆...
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发表于:03-09
2021年3月18日早餐。做了个“虾蜜”。用料大虾2只手抓饼1张鸡蛋1个马苏里拉芝士碎若干羊角蜜瓜1截海盐少许黑胡椒碎少许朗姆酒1勺黑芝麻少许你有闺蜜,我有虾蜜的做法大虾去头,剥壳(保留虾...
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发表于:06-28
地瓜营养丰富,老少咸宜,今天来推荐一种特色吃法:将蒸熟的地瓜捣成泥后,与面粉混合做成丸子,分别包上黑洋酥、咸蛋黄两种内馅,再下油锅炸熟。这道小吃的创意来自艺人郭雪芙,她还别出心裁地搭配...
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发表于:07-03
热狗的名字,在记忆里是美好的。把火腿和面包卷起来,好吃营养又顶饿呢,孩子会喜欢用料面包方子用的爱和自由姐的老式面包配方火腿肠1根蛋黄1个(表面刷蛋液用)黑芝麻适量(表面装饰)热狗面包孩子...
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发表于:12-26
夏天来了,总会想要喝一些算算甜甜的东西,自己动手制作柠檬蜂蜜百香果吧,好喝又美容养颜,制作过程很简单用料百香果8个柠檬4个冰糖200克蜂蜜500克食盐少许用来搓洗柠檬少许密封罐1-2个夏日...
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发表于:03-03
作为一个北方人,偶尔在上海出差吃了一次上海早餐“四大金刚”之一的栥饭团,立马爱上了,一副没见过世面的样子,怎么肿么好吃呢?哈哈,后来肯基基也推出了握的大饭团,能够在家门口吃上了,感觉没啥...
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发表于:09-01
对溏心蛋总有一种莫名的喜爱,做起来也很简单,尤其适合快手早餐。用料鸡蛋6个日本酱油6勺味淋6勺水一碗黄冰糖10几颗木鱼花1把有点咸有点甜有点绵还有点Q的日式溏心卤蛋的做法味淋、酱油...
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发表于:07-25
对于粽子,南方吃咸粽,北方吃甜粽,现在粽子的口味越来越多,很多都是可以自己随心搭配的!今年端午做4种口味,鲜甜各两种。🤗🤗🤗(蛋黄五花肉粽、蛋黄腊肉粽、血糯米蜜枣粽、大黄米五谷粽)用料蛋...
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发表于:01-14
汇报汇报很好喝(✪▽✪)——甜糯有梨香用料银耳适量百合适量梨2个冰糖15克甜糯有梨香的做法银耳百合泡好后放在破壁机煮开几分钟然后关机加入去皮切好的雪梨、冰糖[机智][机智]『果汁...
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发表于:11-11
用料大米(新米)250清水1000橄榄油15橄榄油带有米皮香的真正清粥(无需有咸菜,只有香)的做法将米淘洗干净,免淘的米也需要清洗,防止人为不卫生因素。滴入橄榄油,浸泡30分钟。大火煮开,需要看着火,...
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发表于:11-21
不喜欢喝酸奶的我,最近琢磨配方制做了蜜豆酸奶后,家人一致给好评!连我都喜欢上这蜜豆酸奶了,饭后来上一小瓶,特别享受的感觉,因为是自己做的,吃着感觉就是不同!为了你和家人的健康,请严格要求消...
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发表于:09-02
香腐,是潮汕地区老豆腐。经过油煎制表面金黄,常出现在潮汕人饭桌上。可直接食用或者再搭配别的食材巧变一道菜。咸甜cp总是讨人喜欢,这道酱香腐又能当下酒菜又能当零食吃。”用料盐少许老...
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发表于:01-13
用料高筋面粉400克酵母4克鸡蛋2个白糖40克牛奶150克玉米油(食用油)30克蜂蜜适量蛋黄液适量没有烤箱没有面包机也能做出来的香甜拉丝松软的蜂蜜面包的做法先把除玉米油以外的材料混合,搅拌...
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发表于:05-26
用料白糯米粽叶较粗的白线五花肉鸡腿肉血糯米黑米红豆绿豆红豆沙咸蛋黄广味香肠紫薯粒❤️五种口味的粽子:有甜有咸‼️的做法糯米提前一晚泡好,还有血糯米、黑米、红豆、绿豆都用水泡一晚。...
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发表于:07-15
看着家里还有7片法棍🥖,早上吃了咸口的,明天吃个甜口的?鸡蛋黄油蜂蜜炼乳搞起来吧😄用料鸡蛋1个(60克)黄油15克蜂蜜5克炼乳15克细砂糖2克有没有人和我一样吃完咸口想点甜的的做法7片法棍片...
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发表于:01-27
甜甜的蛋糕吃腻了,不防试试这款有点甜又有点咸的网红奥利奥蛋糕杯,一定不会记你失望的哦,一层松软的蛋糕,一层奥利奥咸奶油,顶层再搭配上奥利奥碎和饼干装饰,哇哦,太丰富啦,简直好吃到爆,只需一...
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发表于:08-13
珠妈超爱蜜豆,消耗疫情期间家里囤的面粉,做点自己爱了爱了的蜜豆馒头卷用料面粉200克牛奶110克砂糖30克酵母2克蜜豆100克♨️蜜豆牛奶馒头卷😋香甜有劲道的做法面粉加入砂糖,牛奶,酵母和面5-...
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发表于:02-23
干货,我是从上学时开始当早点吃的,有红糖焙子,咸焙子,油旋,锅盔,牛舌饼之类,只不过随着时间推移,外头做的焙子不如以前好吃了,说到底就是油酥少,导致整个饼子太干,就连油旋都变了味儿,以前的油旋能...