腰果香蕉椰香麦芬

用料  

腰果香蕉椰香麦芬的做法  

1. 香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。

2. 低粉、泡打粉、小苏打和椰子粉混合过筛。

3. 全蛋打散加入玉米油、纯牛奶和白砂糖，搅拌均匀。再加入香蕉泥，搅拌均匀。

4. 最后加入混合的粉，翻拌均匀。

5. 装入九个小纸杯，每个纸杯上放一个生腰果，放入预热好的烤箱，170度中层，上下火，25分钟，至表面金黄。

小贴士

装好以后，震动几下，烤出来的形状比较漂亮。不要过度翻拌，否则会影响口感。