介绍个小甜品，既可以作为早餐，又可以当作下午茶，操作简单，成功率高～
用料
| 可可奶酥（方便制作的量） | |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 杏仁粉 | 45克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 一小撮 |
| 无盐黄油（切小粒，冷藏备用） | 40克 |
| 麦芬面糊 | |
| 无盐黄油（放室温软化） | 60克 |
| 红糖 | 65克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 鸡蛋 | 60克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 香蕉（切粒） | 120克 |
| 香蕉（切片） | 12片 |
香蕉可可麦芬的做法
#可可奶酥
准备好材料
往粉类里加入黄油，糖和盐
用双手手指搓揉，至材料混合
奶酥大小不需要一致
冷冻备用（用不完的奶酥可以冷冻2星期）
#麦芬面糊
室温软化的黄油里加入糖
拌匀，无需打发
分3～4次加入蛋液
拌匀
会有些分离，不用介意
筛入一部分粉类，稍微拌匀（不用完全拌匀）
倒入一部分牛奶
稍拌匀，以上的操作重复4～5次
加入香蕉碎粒拌匀
倒入可可粉，划大圈拌5次左右（不喜欢大理石花纹的也可以全部拌匀）
用勺子装入麦芬杯中
放上香蕉片
撒上奶酥
预热至180度的烤箱25分钟
完成，当天食用最佳
小贴士
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