草莓酸奶蛋糕

用料  

草莓酸奶蛋糕的做法  

1. 奥利奥去中间糖心，放入保鲜袋，用擀面杖敲碎

2. 黄油隔水软化成水状。倒入奥利奥碎

3. 奥利奥碎倒入6寸模具压实，边上码一圈草莓后，放冰箱冷藏

4. 吉利丁片放冷水或温水泡软

5. 牛奶，白糖，小火加热搅拌均匀，加入泡软的吉利丁片，搅拌，加酸奶，搅拌均匀，关火

6. 酸奶糊放凉倒入模具，一定要放凉。（我这个没放凉，热奶糊把奥利奥碎冲开了），放冰箱第二天食用

7. 吹风机沿着模具吹一圈，方便脱模