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曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.8W
曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图

只要有一个电动打蛋器就可以做的美味蛋糕🍰

用料  

鸡蛋 6个
面粉 半碗多点
白糖 三分之一碗
玉米油 三分之一碗
纯牛奶 三分之一碗

曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰的做法  

  1. 蛋白蛋黄分开装在两个无油无水干净的不锈钢盆里

    曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第2张

  2. 用电动打蛋器中速打发蛋白，边打发边加入白糖（加一半留一半白糖在蛋黄中加入）蛋白变成纹路清晰的白色泡沫不会流下来即可。

    曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第3张

  3. 蛋黄中加入剩下的白糖，加入三分之一碗玉米油和纯牛奶拌匀，再倒半碗面粉用饭勺拌匀

    曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第4张

  4. 拌蛋黄糊时需由下至上翻拌，不可打圈圈以免面糊起筋影响蛋糕的蓬松感😄

    曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第5张

  5. 蛋黄糊拌至无颗粒状态，用饭勺舀三分之一蛋白加入蛋黄糊中，也是由下往上拌均匀，不可打圈圈😯

    曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第6张

  6. 把拌匀的蛋白蛋黄糊倒入剩下的三分之二蛋白中由下往上翻拌均匀

    曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第7张

  7. 面糊拌匀后无颗粒，光滑细腻有流动性

    曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第8张

  8. 把面糊倒入电饭锅中，把电饭锅拿起震出面糊中的小泡泡

    曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第9张

  9. 按蛋糕功能（如果没有蛋糕功能就按加热功能二十分钟左右即可）

    曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第10张

  10. 出锅马上切块摆开（预防底下出水蒸气噢）

    曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第11张

  11. 天然无添加，柔软可口😋

    曼小姐的懒人电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第12张
Tags：小姐 电饭锅 蛋糕 懒人
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