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第一次成功 6寸镜面慕斯蛋糕🍰

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:7.31K
第一次成功 6寸镜面慕斯蛋糕🍰的做法步骤图

疫情期间，自己学会慕斯蛋糕🍰给家人过生日🎂🎁

用料  

消化饼干 80克
黄油 40克
牛奶 150克
吉利丁粉 10克
淡奶油 200克
细砂糖 30克
芒果 一个
镜面
吉利丁粉 5克
水 50克
芒果泥 两勺

第一次成功 6寸镜面慕斯蛋糕🍰的做法  

  1. 饼干打碎，倒入加热融化的黄油，搅拌均匀放入6寸磨具压平，放进冰箱待用

    第一次成功 6寸镜面慕斯蛋糕🍰的做法步骤图 第2张

  2. 奶油打发至6成，有划痕不容易消失即可；牛奶加入吉利丁粉和砂糖，加热搅拌均匀至融化，放凉后，过筛倒入奶油中。彻底搅拌均匀，倒入磨具

    第一次成功 6寸镜面慕斯蛋糕🍰的做法步骤图 第3张

  3. 倒入磨具后可以添加芒果，或自己喜欢的水果，放冰箱2小时后做镜面。

    第一次成功 6寸镜面慕斯蛋糕🍰的做法步骤图 第4张

  4. 温水泡融化吉吉利丁粉，加入两勺果酱，倒入蛋糕上面，在放回冰箱6小时。表面加上自己喜欢的水果。

    第一次成功 6寸镜面慕斯蛋糕🍰的做法步骤图 第5张

  5. 放上水果，插上蜡烛

    第一次成功 6寸镜面慕斯蛋糕🍰的做法步骤图 第6张

  6. 美美的慕斯蛋糕🍰

    第一次成功 6寸镜面慕斯蛋糕🍰的做法步骤图 第7张

  7. 疫情期间，自己学会蛋糕给家人庆祝生日🎂

    第一次成功 6寸镜面慕斯蛋糕🍰的做法步骤图 第8张
Tags：镜面 慕斯 蛋糕
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