不怕胖🉐草莓魔芋乳酪蛋糕卷～草莓控爱了

吃到饱也不怕长肉肉的甜品，QQ弹弹有韧性的魔芋蛋糕，香香的乳酪，多汁甜甜的草莓，吃一份超满足

用料  

不怕胖🉐草莓魔芋乳酪蛋糕卷～草莓控爱了的做法  

1. 蛋黄蛋白分离，预热烤箱160度
   
   蛋黄和牛奶搅拌均匀

2. 分次加入魔芋粉

3. 拌匀静置

4. 蛋白中滴入两三滴白醋

5. 分次加糖，用电动打蛋器打至小尖角

6. 三分之一蛋白霜加入蛋黄糊拌匀

7. 再倒回蛋白霜中

8. 翻拌均匀

9. 将面糊倒入铺了油纸的模具，刮平

10. 放入预热好的烤箱中层150度烤25分钟

11. 烤好后取出，表面盖一层油纸防止开裂，静置至温热，抹乳酪，摆上草莓

12. 卷起来，用油纸包裹定型

13. 吃的时候切片即可

小贴士

不同的魔芋粉用量不同哦