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纽约重芝士

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.96W
纽约重芝士的做法步骤图,纽约重芝士怎么做好吃

用料  

消化饼干 100克
黄油 40克
奶油奶酪 250克
细砂糖 60克
鸡蛋 2个
玉米淀粉 10克
柠檬汁 7g
朗姆 3滴
香草精 3滴
淡奶油 50g
酸奶 10g

纽约重芝士的做法  

  1. 消化饼干,碾碎,加入融化后的黄油,搅拌均匀,放入模具中,压平。

    纽约重芝士的做法步骤图,纽约重芝士怎么做好吃 第2张
  2. 奶酪轻微打散,分三次加入细砂糖、鸡蛋液、柠檬汁、朗姆酒、香草精、淡奶油、酸奶、玉米淀粉,搅拌均匀

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  3. 芝士糊倒入模具中,入预热10分130度的烤箱,150度,烤50分钟以上。

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  4. 烤好后,取出,凉冷,入冰箱冷藏一晚上,第二天食用。

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