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全蛋版蛋挞（无淡奶油）

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:9.31K
全蛋版蛋挞（无淡奶油）的做法步骤图

选了冰箱里最小个头的两个鸡蛋，蛋液一共67克。

一般大小的鸡蛋用一个就够了，牛奶100克。

用料  

鸡蛋（小） 2个（共67克）
牛奶 140克
细砂糖 10克
炼乳 10克
蛋挞皮 8个

全蛋版蛋挞（无淡奶油）的做法  

  1. 将鸡蛋打散。

    全蛋版蛋挞（无淡奶油）的做法步骤图 第2张

  2. 加入牛奶，搅拌均匀。

    全蛋版蛋挞（无淡奶油）的做法步骤图 第3张

  3. 加入白砂糖和炼乳，搅拌均匀。

    全蛋版蛋挞（无淡奶油）的做法步骤图 第4张

  4. 倒入蛋挞皮，8-9分满。

    全蛋版蛋挞（无淡奶油）的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱预热。200度上下管中层烤制15-20分钟（根据上色情况）。出炉。

    全蛋版蛋挞（无淡奶油）的做法步骤图 第6张

小贴士

我一开始就放好了9个挞皮，导致倒得不够满，这个方子用8个挞皮就可以了。

Tags：奶油 蛋挞 无淡 全蛋版
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