每每去肯德基都会吃上一盒葡式蛋挞,可是到了下雨天更不想出门,干脆自己动手做点,随吃随做,放的蛋挞液也实在哈哈。满满的蛋挞液实实惠惠的。吃上几个真是满足哈哈!
用料
牛奶 | 60克 |
淡奶油 | 100克 |
雀巢炼奶 | 10—15克 |
细砂糖 | 15克 |
蛋黄 | 2个 |
蛋挞皮 | 6个 |
好吃没有之一的葡式蛋挞的做法
烤箱220°预热。将所有材料除蛋黄以外的混合在一起,用微波炉大火叮10秒,将混合液变温热后,将蛋黄打散,倒入混合液中。蛋挞皮我用的现成的。将蛋黄液倒入蛋挞皮中,九分满。入烤箱中上层220°大致15分钟,表面看到有焦点凸起后就大功告成啦!
小贴士
时间不重要,一定要观察蛋挞表面状态!