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  • 地道的老妈版炸酱怎么做,如何烹饪老妈版炸酱才更好吃
    发表于:03-17
    老妈要回兰州了,每次回去前都会炒一锅酱,没有什么正宗不正宗。用料简单!做法简单!家的味道!这就够了!用料漂亮的五花肉2斤不辣海天黄豆酱大瓶800克甜面酱2袋十三香2小勺白酒2勺糖2到3勺盐适...
  • 老北京炸酱(妈妈的方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京炸酱(妈妈的方子)方法
    发表于:03-14
    妈妈留下的方子用料干黄酱(六必居)175克(半袋)五花肉(28肥瘦)250克甜面酱20克姜末适量花椒粉2克五香粉1克葱半根料酒少量老北京炸酱(妈妈的方子)的做法将干黄酱用白开水调稀,调至比甜面...
  • 老妈炸酱面如何做才美味,怎么做老妈炸酱面简单又好吃
    发表于:12-31
    家的味道就是这碗炸酱面🍜!这么多年过去了,去过很多地方,尝过不少美食,老妈做的炸酱面始终是我的最爱。以前,想吃了一个电话打过去,跑回娘家就有现成的。现在疫情当道,老妈家是去不了了,心里的...
  • 毛豆炸酱(老干妈版)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛豆炸酱(老干妈版)方法
    发表于:01-02
    特殊的疫情期间,大家在家没事可以买点儿毛豆回来剥一剥,时间也就这么过去啦~用料毛豆米500克五花肉350克香干4块青椒2个红椒1个老干妈3勺酱油适量盐适量生粉适量鸡精少量毛豆炸酱(老干妈...
  • 懒人版老干妈麻酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版老干妈麻酱面方法
    发表于:04-26
    喜欢凉面,干拌面,热干面的,来一碗综合体。完美用料面条1份黄瓜半根芝麻酱1勺酱油2勺老干妈1勺糖盐少许葱蒜各一颗懒人版老干妈麻酱面的做法面条烫熟,虑干备用所有调料一起放碗里,微波炉叮30...
  • 原味香菇酱(老干妈版)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味香菇酱(老干妈版)方法
    发表于:09-12
    庄庄妈带来一罐猪肉黄豆酱,说是老干妈的方子,却不辣也不太咸,夹馒头锅盔真好,学了这个方子,改版为香菇酱用料黄豆200g花生米100g香菇200g玉米油(大豆油)150g花椒20g干尖椒10g郫县豆瓣200g永...
  • 老干妈炸酱面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    恺的一人份用料肉馅100克面140克鸡蛋2老干妈青菜配料蒜,葱,坚果或芝麻老干妈炸酱面的做法腌肉馅,用调料:蒜粉,胡椒粉,盐,多油炒肉馅。多放油,葱蒜炝锅,炒肉馅,最后拌入老干妈。煮面加青菜同时煎...
  • 超级无敌老妈版炸土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的超级无敌老妈版炸土豆方法
    发表于:05-31
    大宝爱吃姥姥做的炸土豆,于是乎~我学会啦!😄😄啦啦啦~😄😄感恩母亲,母亲节即将到来,把老妈的炸土豆奉献出来,给更多喜欢吃薯条🍟的宝宝们~用料土豆1个细盐适量番茄酱适量花生油适量(用量为,没过...
  • 妈妈炸酱面如何做才美味,怎么做妈妈炸酱面简单又好吃
    发表于:12-28
    妈妈做的炸酱面,家常简单又好吃!以下配菜、用料随自己喜好,可以更改哦。只要菜花花绿绿,有红薯淀粉,就绝对好吃!用料红薯淀粉两勺五花肉适量蒜苔一把胡萝卜半根香菇两朵豆芽一把面条两人份...
  • 老妈酱茄子如何做才美味,怎么做老妈酱茄子简单又好吃
    发表于:04-17
    小的时候家里会自己做大酱,也就是现在市售的黄豆酱,东北叫下大酱,自己家种得菜园子自己家的酱,老妈的酱茄子永远最回味的味道用料茄子6根黄豆酱适量蒜半头辣椒两个植物油适量清水适量老妈...
  • 酱爆肥牛—老干妈版食谱大全及做法,烹饪好吃的酱爆肥牛—老干妈版方法
    发表于:12-02
    酷爱肥牛…为了肥牛吃火锅总是控制不住吃很多,所以自己创造了这个菜!用料肥牛500g香菜150g(根据个人喜好)老干妈2大勺油1勺糖半茶勺鸡精1茶勺盐适量酱爆肥牛—老干妈版的做法将肥牛拿出解...
  • 老妈家常菜(2)好吃的炸酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的老妈家常菜(2)好吃的炸酱面方法
    发表于:08-28
    用料面500克五花肉250克甜面酱一包葱姜老妈家常菜(2)好吃的炸酱面的做法葱白切成细丝姜切末肉切丁淀粉抓匀一整袋酱倒入碗里加适量料酒腌制一会酱加了料酒之后搅拌均匀热锅冷油(中小火)先...
  • 辣椒酱(老干妈版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒酱(老干妈版)方法
    发表于:10-27
    用料老干妈豆豉2瓶杏鲍菇2颗肉馅350g油少许辣椒酱(老干妈版)的做法杏鲍菇洗净切成小粒备用凉锅到油少许,放入肉馅煸炒,炒熟炒散。放入杏鲍菇粒,煸炒至无水份,换小火放入老干妈豆豉搅拌均匀,炒...
  • 妈妈味炸酱面(少油健康版)食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈味炸酱面(少油健康版)方法
    发表于:06-16
    我不太爱吃面,但最近特别想念妈妈做的炸酱面的味道,有菠菜和丰富的炸酱面酱汁,面条筋道而不硬,裹满了炸酱的香味,吸溜一口唇齿留香。于是跟妈妈请教做法,妈妈视频及语音教学,做出来了这碗充满...
  • 老干妈酱如何做才美味,怎么做老干妈酱简单又好吃
    发表于:06-15
    喜欢吃辣椒,家里干辣椒,红朝天椒,青椒时时备着,这个老干妈更是从不间断哦,早餐放面条,中餐和晚餐佐饭,有时吃面包吐司也会夹上这是所谓的黑暗料理用料芝麻少许适量白糖少许克辣椒面60克牛肉10...
  • 炸酱面(老妈的方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸酱面(老妈的方子)方法
    发表于:08-25
    最爱吃家乡的热干面,但是最好吃的还是老妈做的牛肉热干面,她很会调各种面酱,今天的简易版炸酱面就是老妈根据我现有的几瓶酱给的方子,操作起来很方便,味道好极啦用料猪肉糜4两(多点也无妨)葱...
  • 炸酱面的炸酱   酱香油亮 妈妈牌的食谱大全及做法,烹饪好吃的炸酱面的炸酱   酱香油亮 妈妈牌的方法
    发表于:05-12
    用料肉末500克豆瓣酱240克甜面酱90克水300克盐适量葱末适量姜末适量干辣椒可选(喜欢辣的朋友请酌情添加)油适量炸酱面的炸酱酱香油亮妈妈牌的的做法温油下葱姜末,稍微炒出香味,放入肉馅,炒...
  • 酱香饼(老干妈版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香饼(老干妈版)方法
    发表于:04-14
    儿子点名要吃酱香饼,外面卖的觉得不好吃,自己研究做,没想到这么好吃,记录一下😄步骤图拍的不全,下次做补上用料老干妈半瓶发面团适量酱香饼(老干妈版)的做法发面擀大饼,把酱抹一边,然后卷起卷成...
  • 老干妈香辣炸酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-07
    O(∩_∩)O~做个香辣炸酱,下面条倍爽哦,用料猪梅子肉适量料酒1勺酱油半勺盐1勺鸡蛋1个老干妈辣椒酱两勺(不爱吃辣的少放哦)胡椒粉少许花椒粉少许淀粉一勺乌江榨菜一包豆瓣酱1勺老干妈香辣炸...
  • 老妈的炸酱面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-02
    记录妈妈的简单做法感恩有您🙏用料食材营口大酱一袋五花肉100克葱花30克生姜三片(腌肉用)盐适量(腌肉用)老妈的炸酱面的做法五花肉、生姜分别切丁(我切的小因为老爸说大了不好嚼)加盐腌制大...
  • 老北京炸酱面——妈妈家的秘制炸酱配方食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京炸酱面——妈妈家的秘制炸酱配方方法
    发表于:10-11
    “初一饺子初二面,初三烙饼卷鸡蛋...”小时候总听大人过年念叨这句话,身在异乡更是怀念曾经童年吃过的美食,记忆中老妈炸的酱是我吃过最最好吃的酱,从来也没想过要把她炸酱的手艺学过来,总...
  • 炸馄饨(蘸老干妈版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸馄饨(蘸老干妈版)方法
    发表于:10-22
    馄饨吃法很多,煮、煎、炸都味美,但个人特别推荐炸的做法,一口一个香蘸上老干妈特有的味道,好吃停不下。用料馄饨看个人的量可少可多老干妈两勺炸馄饨(蘸老干妈版)的做法油温大概烧至五十度为...
  • 妈妈复刻版拉条炸酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈复刻版拉条炸酱面方法
    发表于:06-15
    小时候,妈妈爱做面食,将一海碗垛在我家三楼的阳台弦上,吃着,看楼下院墙上的孩子们在攀爬....儿时记忆很难忘用料面条面若干鸡蛋随意水酌情盐一丢丢肉末酱猪肉糜一斤半葱两根姜一坨蒜半头豆...
  • 妈妈的炸酱如何做才美味,怎么做妈妈的炸酱简单又好吃
    发表于:12-29
    用料干黄酱1/3袋甜面酱1/3袋葱白2段姜3片大料2颗肉丁250克料酒适量妈妈的炸酱的做法猪肉切丁,可以买这种肥瘦相间的。(我是在盒马买的,这个的配比是梅花肉五花肉7:3)葱白切成末,姜切片干黄酱...
  • 老妈版炸酱面酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-08
    作为一个新入行的厨房小白在外面一个人最想吃的就是家里的饭所以我们要自力更生!动起手来~做一次能吃好几顿用料洋葱0.5个大蒜6瓣大葱0.5根青椒1个黑胡椒你喜欢几勺肉馅200克榨菜2包豆瓣...