✨想吃蛋挞但是家里又没有蛋挞壳怎么办?!
✨没关系,好吃的烤牛奶绝对能够满足你
✨嫩滑香甜口感 Duang! Duang! Duang!
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 500g |
细砂糖 | 20克 |
玉米淀粉 | 50克 |
芝士 | 1片 |
蛋挞的简约吃法🌟烤牛奶口感✅DuangDuang❗️的做法
1⃣蛋黄加入细砂糖、牛奶、玉米淀粉搅拌均匀
2⃣小火慢熬,边不停搅拌边加入芝士,熬至浓稠状
3⃣倒入容器内,放入冰箱冷藏4小时
4⃣凝固好取出后,切成三角形,表面刷一层蛋黄液
5⃣烤箱提前预热10分钟,上下火230度,15分钟
小贴士
👉没有芝士,马苏里拉奶酪30g也可以
👉初次烤,火候可以观察着来,表面颜色烤
到满意的色泽时,可以在上面盖上一层锡纸
👉继续烤,这样里面就会烤透,表面的颜色又不会太重