没有淡奶油
怕上火
想吃水果
想吃不上火又养颜的蛋挞
用料
牛奶 | 250克 |
糖 | 70克 |
黄油 | 20克 |
低粉 | 30克 |
蛋黄 | 4个 |
酸奶 | 50克 |
水果 | 随意 |
成品蛋挞皮 | 大号18只 |
不上火的养颜蛋挞的做法
前四种材料全倒进去混合均匀。(黄油需要事先融化,为了不洗个黄油碗,我是水煮了纸盒装牛奶,把黄油和糖丢到热牛奶里融化)
倒入蛋黄和酸奶,搅拌均匀。蛋挞液就好了✅(因为步骤一是热的,所以蛋黄要后面加)
水果切小块
装挞液,装饰水果。
我的烤箱选择蛋挞功能,180度25分钟后出炉,有点酸有点甜,水果蛋挞一起吃😋
小贴士
黄油:没有淡奶油,黄油➕牛奶口感取代淡奶油。如果黄油也没有,可以加15克玉米油。