香葱芝士面包~松软爆香

松软飘香的芝士面包，吃下的每一口都是惊喜！只需要简单的食材就可以做出媲美面包店的热狗面包，一定不能错过！

用料  

香葱芝士面包~松软爆香的做法  

1. ①首先将纯牛奶倒入盆中，加入食用盐，再加入甘汁园白砂糖。（糖与盐对角放）
   ②加入全脂奶粉，鸡蛋，奶粉，玉米油，高筋面粉，让面粉覆盖整个水面，面粉的顶端挖个小洞，加入酵母粉，再 用旁边面粉把酵母粉盖起来，进行和面。
   ③将室温软化的黄油加入面团中，揉到有不容易破的手套膜后，进行发酵。
   ④取出排气，分割成等份的小面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。

2. ①取一块小面团，用擀面杖擀长舌状。由上到下卷起来。
   ②卷好的面包卷，收口处朝下！依次做完，放入烤盘中。
   ③用刀在面包胚中间划一刀，进行二次发酵，二次发酵时间约为30分钟。

3. ①准备好馅料及全蛋液。发酵至原来的1.5倍大小时取出烤盘，刷上蛋液。

4. ①再将切好的火腿片放在刀割处，撒上芝士碎，番茄酱，葱花。
   ②再次入烤箱中层，175度烤12-18分钟；

5. 烤好后取出烤盘，完成！

小贴士

甘汁园小贴士：
不同面粉吸水性不同，所以可以预留一部分牛奶，可以作为调理用。
面团一定要揉出不容易破的手套膜后再下一步。