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发表于:01-19
之前嘴馋,就学会了、并研究出来了。给孩子当甜品,我当减肥餐。用料牛奶500克糖按个人口味鸡蛋至少2个蛋白一些,不能加蛋黄超好吃的双皮奶的做法把牛奶放锅里煮至有奶皮(大火煮)把糖放入蛋白...
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发表于:12-03
用料蛋清2只纯牛奶1盒白糖少许双皮奶~的做法将蛋清和白糖打泡,加入煮好的牛奶。继续搅匀。放在蒸锅中蒸煮。大概15分钟即可。最后可以加入你想吃的水果...
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发表于:12-13
“我知道我一定还有潜力可挖,但在很长的时间里我都找不到合适的钻探设备”用料纯牛奶500ml蛋清3个(60g)白糖3勺大碗两只•双皮奶•的做法将蛋清加糖搅拌。牛奶倒入碗内,盖上保鲜膜蒸10...
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发表于:12-28
用料鸡蛋2个纯牛奶240克细砂糖2勺超好吃的懒人双皮奶的做法在盆中打入2个鸡蛋,加入细砂糖,用打蛋器打散至细砂糖融化.(没有颗粒感即可)打好的鸡蛋加入240克纯牛奶,搅拌均匀.这是打好的样子....
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发表于:05-17
最简单了,会蒸鸡蛋膏。就会做这个,步骤一样的,就是放糖。放牛奶,蒸一下用料纯牛奶一盒鸡蛋青2个,白糖3勺,双皮奶,的做法牛奶跟糖。鸡蛋清,都准备好放在一起搅拌均匀,蒸10分钟,又嫩又香,又滑,放在冰...
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发表于:12-18
用料牛奶1袋鸡蛋清2个糖1勺双双皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中,加一勺糖微波炉加热2分钟晾凉待结奶皮用刀将奶皮边缘划开一个大口将奶倒出留一点防止奶皮贴底将搅拌好的蛋清和倒出来的牛奶...
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发表于:09-03
用料鲜奶一瓶鸡蛋一个砂糖适量红豆少许【双皮奶】的做法1先把牛奶倒入奶锅里中小火煮却不能煮开,否则奶皮过早形成会破。趁热倒入碗里,冷却后鲜奶表层会结出一层皱皱的奶皮,这就是双皮奶...
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发表于:12-05
之前尝试过只用牛奶制作双皮奶,各种蒸煮确实有点麻烦,今天我们用双皮奶预拌粉来制作,非常非常简单,口感嫩滑香甜口齿留香,想吃的时候在家就能做好,而且成功率100%,绝对不会翻车。用料双皮奶预...
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发表于:01-11
用料风行金牌鲜牛奶一盒236g鸡蛋三只约163g分离出来的蛋清83g分离出来的蛋黄80g不用放糖30g蛋不连壳:奶1:2.5双⋯皮奶的做法在大锅提前煮开水,待蒸双皮奶将一盒牛奶和糖混合用另外的锅...
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发表于:05-11
“我知道我一定还有潜力可挖,但在很长的时间里我都找不到合适的钻探设备”用料纯牛奶500ml蛋清3个(60g左右)白糖3勺大碗两只·双皮奶·的做法将蛋清加糖搅拌。牛奶倒入碗内,盖上保鲜膜蒸10...
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发表于:11-30
网上菜谱用料糖适量1瓶鲜奶1只鸡蛋双皮奶的做法牛奶隔水炖热后摊凉,待碗面凝结成一层奶皮。将牛奶倒出,奶皮保留原碗内。将蛋白,糖与鲜奶拌匀,隔水炖熟,随即冲入有奶皮的碗内。稍为摊凉,待表...
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发表于:01-04
用料金典纯牛奶(全脂)400克总统淡奶油40克鹰唛炼奶60克蛋清45克细砂糖10克超滑双皮奶的做法牛奶、鲜奶油、炼奶放入奶锅中,小火慢慢拌匀,煮至边边开始冒小泡泡。一定不能煮开,一定不能煮开,...
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发表于:05-03
用料牛奶400毫升蛋清2个白砂糖2勺牛奶双皮奶的做法1)先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再例入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2)拿一个空...
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发表于:08-02
怀孕的时候一罐奶粉没喝完就心血来潮做个双皮奶感觉还不错营养卫生完胜店里的不知道配料的双皮奶棒棒哒以后给娃儿吃用料奶粉10勺克鸡蛋3只水450ml克白糖适量克奶粉双皮奶的做法这样的...
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发表于:10-08
细腻润滑、入口即化、好想吃用料牛奶205克细砂糖15克鸡蛋1个奶粉20g双奶皮的做法做法做法做法做法做法做法做法做法做法...
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发表于:04-02
用料水牛奶4盒800ml白砂糖48克蛋白4个60克鸡蛋取的好吃双皮奶的做法加热牛奶,边加砂糖边搅拌,煮到冒泡就好趁热倒出碗中,撇掉表面泡沫,凉至温热。不破坏奶皮,倒少量至蛋清中,打匀后加入其他...
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发表于:03-02
因为自己手残,所以简化各种流程,只要最后结果😂😂不过做出来的口感还是相当OK用料牛奶250克蛋白2个细砂糖适量超超超简单的双皮奶的做法推荐使用特仑苏牛奶,因为水牛奶毕竟不是哪里都有的...
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发表于:11-17
假期巧遇下雨天,在家里来份自制双皮奶吧用料牛奶500克鸡蛋(蛋清)3个白砂糖60克炼乳20克双拼双皮奶的做法牛奶加热有小泡泡后,倒进碗里,晾凉,倒出留奶皮碗底留一点点奶皮蛋清加牛奶加炼乳搅拌...
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发表于:09-09
用料鸡蛋3个糖2棵牛奶2包双皮奶。的做法牛奶放入锅中,煮热,到,到75度左右。倒在碗里,放凉。放凉后会有一层皮,牛奶倒到另一个碗里,牛奶皮放在碗里,牛奶里加入两个蛋心,糖。再倒入碗里,放冰箱冷...
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发表于:04-01
用料鸡蛋2个细砂糖15克全脂牛奶250毫升双皮奶超易做的做法鸡蛋三个只取蛋清倒入碗中,筷子打匀全脂牛奶放奶锅加热至锅边冒泡,不用全开。然后放入白糖搅匀。蛋清兑入牛奶中搅匀,过网筛。盖...
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发表于:04-28
突发奇想,用酸奶代替纯牛奶,制作双皮奶,别有一番风味。用料酸奶一小碗蛋清一只砂糖适量酸奶双皮奶的做法酸奶加砂糖加蛋清搅拌,至均匀。加热,别煮沸就好。上锅蒸。用热水蒸。蒸十分钟就好啦...
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发表于:11-20
用料牛奶220克蛋白2个细砂糖15克超懒双皮奶的做法准备好材料把材料到了一个盆里,用打蛋器打发打出泡消泡以后放到碗里,裹上保鲜膜到沸水里煮十分钟之后,关火闷八分钟冷却十分钟,味道更佳哦...
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发表于:04-02
有没有特别喜欢吃双皮奶的朋友我从小特喜欢奶制品牛奶奶粉奶片奶盖都是我的爱第一次去北京的时候吃双皮奶以为是北京的特产好长时间没有见过倒也没特意打听自己动手去做只为了记忆里一...
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发表于:01-28
因为职业。在外行眼里,我们是专业的。所以我们必须要干专业的事情。感谢厨友和同行的关注。感谢点评咱们双皮奶,是上期的出品,所以,这一块可以打开我的主页里去找。用料双皮奶1个蛋黄1个酥...
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发表于:07-29
牛奶和鸡蛋是每天必须补充的营养之一,今天改变烹饪法,出乎意料的好吃😊用料全脂牛奶400克鸡蛋清2个细砂糖10克装饰新鲜水果适量超嫩双皮奶的做法主锅加入400克全脂牛奶,5分钟100℃小勺,煮...