网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 烘焙

奥利奥双重白巧司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.22W
奥利奥双重白巧司康的做法步骤图

我呢,是非常喜欢吃奥利奥饼干的一个人。
所以当我司康狂魔本魔的属性上线之后,就暗搓搓拿奥利奥开发了一下,竟然…香得很啊~!😎

为了搭配奥利奥的黑巧属性,我加入了白巧克力,并且是两种白巧,「纯白巧+德芙草莓蔓越莓酸奶白巧」,奥利奥本身就有独特的香气,搭配白巧克力的香甜和酸甜清新,特别丰富的味道😍,温热时候吃,松软中带点酥,棒呆!

用料  

黄油 20g
低筋面粉 80g
牛奶 45g
鸡蛋 15g
泡打粉 3g
5g
奥利奥碎 20g
白巧+德芙草莓蔓越莓酸奶白巧(可以换成其他口味,但一定要是白巧) 15g
牛奶(刷面) 10g

奥利奥双重白巧司康的做法  

  1. 鸡蛋打散加入牛奶,冷藏备用。黄油切成小丁提前冷冻备用。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第2张
  2. 白巧克力和草莓巧克力切成不超过0.5cm的小丁备用。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第3张
  3. 低粉、泡打粉、糖混合均匀。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第4张
  4. 粉类中加入冷冻黄油丁。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第5张
  5. 用黄油切或直接用手混合面粉将黄油搓散,类似粗玉米粉的状态,动作要快,不然手温容易将黄油软化,存留一些大颗粒的黄油粒不要紧。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第6张
  6. 加入冷藏的牛奶鸡蛋液。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第7张
  7. 用刮刀大致拌一下。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第8张
  8. 加入奥利奥碎。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第9张
  9. 大致拌匀即可。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第10张
  10. 将面团倒在案板上,用手拢成团按扁,将巧克力丁铺在面团上,按压一下。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第11张
  11. ,然后将面团对折,整理按压成圆形。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第12张
  12. 包裹保鲜膜冷藏半小时。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第13张
  13. 取出冷藏后的面团,直接按压成2cm厚,用刀切成四份。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第14张
  14. 均匀摆在烤盘上。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第15张
  15. 表面刷一层牛奶。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第16张
  16. 送入预热好上下火190°C的烤箱,中层,烘烤15分钟左右,取出晾至温热就可以吃啦。
    ❗️时间灵活控制,注意观察上色。

    奥利奥双重白巧司康的做法步骤图 第17张

小贴士

1、奥利奥碎不要磨得太碎,保留一些颗粒口感更好。
2、奥利奥➕白巧的组合非常好吃,尤其是草莓味的白巧,点睛之笔,大家试试噢。

热门文章
奥利奥巧克力奶酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥巧克力奶酪吐司方法 奥利奥吐司如何做才美味,怎么做奥利奥吐司简单又好吃 奥利奥巧克力雪山吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥巧克力雪山吐司方法 雪山巧克力奥利奥吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的雪山巧克力奥利奥吐司方法 奥利奥巧克力脏脏吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥巧克力脏脏吐司方法 奥利奥司康-空气炸锅版食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥司康-空气炸锅版方法 奥利奥司康🍪的做法步骤详细图,操作简单味道好 简单又快手的奥利奥司康食谱大全及做法,烹饪好吃的简单又快手的奥利奥司康方法 超级好吃的奥利奥司康饼食谱大全及做法,烹饪好吃的超级好吃的奥利奥司康饼方法 雪山·奥利奥巧克力土司食谱大全及做法,烹饪好吃的雪山·奥利奥巧克力土司方法 奥利奥白巧克力冰淇淋食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥白巧克力冰淇淋方法 奥利奥“重磅”巧克力蛋糕(无烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥“重磅”巧克力蛋糕(无烤箱版)方法 奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥巧克力汤圆(解锁一下好利来的奥巧)秒杀奥巧!方法 巧克力奥利奥乳酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力奥利奥乳酪吐司方法 Oreo Churros 奥利奥巧克力条奥利奥油条食谱大全及做法,烹饪好吃的Oreo Churros 奥利奥巧克力条奥利奥油条方法
推荐内容
不用手和面团的奥利奥司康食谱大全及做法,烹饪好吃的不用手和面团的奥利奥司康方法 奥利奥千层司康-博世烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥千层司康-博世烤箱方法 雪山巧克力吐司(巧克力奥利奥吐司面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的雪山巧克力吐司(巧克力奥利奥吐司面包)方法 兔兔白巧克力奥利奥零食食谱大全及做法,烹饪好吃的兔兔白巧克力奥利奥零食方法 奥利奥巧克力卡士达吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥巧克力卡士达吐司方法 芝心奥利奥司康的做法步骤详细图,操作简单味道好 樱花草莓奥利奥夹心司康食谱大全及做法,烹饪好吃的樱花草莓奥利奥夹心司康方法 ❄️雪顶奥利奥巧克力吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的❄️雪顶奥利奥巧克力吐司方法 爆浆奥利奥白巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的爆浆奥利奥白巧克力蛋糕方法 奥利奥燕麦司康 首次就成功食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥燕麦司康 首次就成功方法 巧克力脆皮奥利奥小吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力脆皮奥利奥小吐司方法 巧克力奥利奥蛋挞VS草莓奥利奥蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力奥利奥蛋挞VS草莓奥利奥蛋挞方法 地道的奥利奥蛋白酥怎么做,如何烹饪奥利奥蛋白酥才更好吃 网红奥利奥司康「北鼎烤箱版」食谱大全及做法,烹饪好吃的网红奥利奥司康「北鼎烤箱版」方法 怎样自制奥利奥酸奶杯图解 咸香奥利奥司康的做法步骤详细图,操作简单味道好