30分钟快手简单圣诞小饼干，孩子也可以在大人指导下完成。这次图片内示范除用刀划柠檬皮及烤箱两个步骤，其余全部由两个孩子(7岁半与四岁半)共同完成。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 80克 |
| 新鲜柠檬皮粉 | 3茶勺 |
| 新鲜柠檬汁 | 3汤勺 |
| 面粉 | 100克 |
| 糖粉 | 100克 |
公主风圣诞小饼干的做法
两只鸡蛋、80g糖、1汤勺新鲜柠檬汁和3茶勺柠檬皮粉一起用搅拌器强档搅拌8分钟至"奶昔"状。
在搅拌好的"步骤1"内分批加入100克面粉，用柔软蛋糕勺子轻轻慢慢搅拌均匀。
烤箱预热200℃（循环热风/上下热风180℃）后，用一个汤勺一勺一勺把饼干汁有距离的均匀分布在烤箱铁板上(上面铺上烤箱纸)放在烤箱最下层烤大约7分钟。当饼干边起金黄浅褐色就烤好了。
拿出来放凉。
用2汤勺新鲜柠檬汁混合白色糖粉制作糖浆。
可以直接用糖浆在饼干上画Z字装饰线，或者用装饰彩色糖珠沾在糖浆上做图案。
随心意装饰完成。
烹饪屋
