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发表于:11-12
用料现成披萨饼八寸一个圆葱黄椒红椒火腿披萨酱马苏里拉芝士碎自制八寸披萨的做法披萨盘刷油放披萨饼披萨饼上刷披萨酱放圆葱丝黄椒丝红椒丝火腿丁芝士碎烤箱预热后200度上下管加热15...
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发表于:09-14
250克面粉可以做1个八寸的,2个六寸的。😂😂😂因为我们家三个人三种口味。面粉我用的是石磨全麦的,所以相对没有那么宣软,不过健康有嚼劲,我个人还挺喜欢💕。披萨酱自己做,比买披萨酱回家做...
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发表于:08-28
用料高筋面粉140克酵母3克盐2克糖2克水70克油12克鸡腿半只菠萝1/4个蕃茄酱适量马苏里拉芝士120克奥尔良鸡肉披萨8寸(自制披萨面饼)的做法提前一晚把鸡腿拆了剪成小块用奥尔良调料腌制一...
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发表于:05-26
自己动手做的披萨,孩子吃的也美美的,关键干净卫生啊,安心用料芝士碎100克面80克糖1克牛奶65克酵母粉1克黄油10克萨拉米10片青椒圈3个玉米粒适量蕃茄酱或者披萨酱10克自制八寸萨拉米/香蕉...
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发表于:04-12
小贴士【1】每个品牌的面粉吸水性不同,不要一次性加足量的水,可以预留5-10g的水根据自己面团的吸收能力进行酌情添加【2】温度只是参考,每家烤箱脾气都会有所不同,要根据自家烤箱温度进行...
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发表于:03-28
家里披萨酱过期了就用的番茄酱没想到居然也很好吃哈哈用料普通面粉110克酵母2.5克盐1.5克糖2.5克油10克温水60克蕃茄酱4勺芝士碎适量培根(无水)2片火腿肠适量青椒丁(无水)适量番茄肉(无水)适...
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发表于:11-10
方便本人自己看的菜谱😂用料高筋面粉70克低筋面粉30克盐2克糖8克酵母4克黄油15克牛奶55克八寸披萨饼的做法准备好食材,把盐,糖,酵母加入面粉中。黄油隔水化开,再和牛奶一起倒入面粉中,搅拌...
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发表于:07-02
用料饼皮面粉220g盐3g糖8g温水130g根据面粉吸水量调整黄油或玉米油10g馅料芝士110g根据口味加减培根若干青椒丝,洋葱丝若干意大利披萨酱两勺酵母一勺自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)的做法把...
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发表于:06-20
用料高筋面粉130克橄榄油20克酵母3克牛奶80克盐2克糖5克青椒,洋葱,红辣椒,,红萝卜,培根适量自制七寸披萨(披萨底)的做法牛奶和糖放一起隔水加热,静置5分钟(温度低于30度),加入酵母,搅拌均匀,倒入面...
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发表于:02-01
手工发面制作的铁盘披萨,饼底外焦里软,完胜外卖,而且制作流程不复杂,操作熟练后,你会发现真的很方便。用料高筋面粉96克低筋面粉24克水70克盐2克白砂糖5克酵母1.5克鸡胸肉一小块腌制材料:生...
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发表于:12-24
很喜欢厚底的披萨,此方子用的八寸披萨盘,披萨底偏厚这个方子的量也可以用十寸的披萨盘用料普通面粉150克水110克酵母2克盐1克洋葱4分之一个青椒4分之一个糖10克马苏里奥芝士适量培根1片...
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发表于:12-13
记录一个尝试了成功的方子,看了很多披萨高手的分享,综合自己家面粉、烤箱脾气,一次成功的方子。4个9寸的披萨皮。1个做成了披萨,1个直接烤熟当馕吃了,另外2个放冰箱,准备明后天继续做下午茶...
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发表于:06-13
最近家附近市场没有卖口蘑的,我就买了香菇。家里微波炉用坏了,还没买新的,所以配料我是用锅炒至7分熟。用料高筋面粉120g糖3g盐2g酵母2.5g温水65g橄榄油10g香菇两颗鸡肉适量洋葱适量胡萝...
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发表于:08-13
吃外卖的披萨觉得很好吃,但是披萨又很贵啊,吃一次的钱都可以自己买材料了,于是~我自己动手做了。用料披萨饼底八寸一个火腿适量芝士适量洋葱适量红萝卜适量玉米粒适量虾适量八寸披萨的做...
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发表于:05-04
一直想做个披萨吃吃~用料西红柿(酱)1个肉末(酱)适量洋葱半个青红椒1个酵母(披萨底)3g高筋面粉(披萨底)130g植物油(披萨底)10g盐(披萨底)3g糖(披萨底)10g水60g(适量)八寸自制什锦披萨【...
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发表于:06-09
因为全家都喜欢吃厚底的披萨,嫌现成的饼胚太薄不太好吃,所以决定自己动手做。不知道是不是因为不同牌子的面粉吸水性不同,每次做的时候找到的方子都不怎么好,所以这次自己详细记录了一下,方...
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发表于:03-06
用料高筋面粉110克盐1.5克糖4克酵母1.5-2克温水55克油8克披萨八寸的做法饼底材料可一起揉面,发酵至两倍大200度15分钟...
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发表于:07-07
1、饼皮材料为两份9寸披萨的量;2、配料可根据个人喜好搭配;3、本贴使用工具:长帝CRTF32K烤箱+松下面包机SD-P104,其他品牌烤箱、面包机、厨师机适用情况未测试。用料饼皮黄油16克水120毫升...
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发表于:07-13
宝妈一枚,在家带宝宝想着披萨超级久了就是没有时间做。好不容易做了一次。嗯,发现没芝士了。好吧,来个无芝士的凑合着吃吧~黄油也懒得放的懒癌患者。用料披萨底:高粉150g蛋一个温盐水适量...
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发表于:06-15
8寸的刚刚够我和宝宝吃,10寸一家三口吃刚刚好。用料8寸披萨皮高筋面粉70克低筋面粉35克盐1克酵母2克牛奶(水)60克糖6克黄油8克10寸披萨皮低筋面粉70克高筋面粉130克盐2克酵母4克牛奶(水)110...
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发表于:05-05
每天都要炒菜米饭,还不能重样。真的人生中每天必问的问题就是今儿吃啥?不知道吃啥的时候就来张披萨吧,自己做几张饼皮冻在冰箱里,想吃了把食材放一放,烤一烤齐活,又方便又美味。用料(饼皮材料...
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发表于:02-08
用料披萨饼皮:普通面粉500克牛奶/水300克/280克盐8克糖25克酵母6克黄油25克披萨酱:洋葱半个番茄1个大蒜1头黄油20克盐6克胡椒粉适量番茄酱适量披萨配料:马苏里拉芝士适量虾仁15个熟玉米粒...
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发表于:02-24
我想没多少人会不喜欢吃披萨吧!外面的披萨太贵,自己做的干净卫生又经济实惠!用料面皮高筋面粉200克酵母3克盐3克(可根据自己口味加减)细砂糖15克奶粉10克水110克玉米油15克(可以用橄榄油或黄...
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发表于:06-25
开始做的时候一直按照其他人菜谱做,后来根据自己的口味和设备重新配比的。希望喜欢厚底的你喜欢😍用料面粉(我家自用好面)450克酵母10克水250克盐10g糖12克食用油(我用的玉米油12克自制披...
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发表于:12-22
用料牛奶70克酵母3克油15克糖5克盐1克普通面粉120克八寸披萨皮的做法把料活在一起,揉匀,温热处醒发2小时,中途可以揉一揉,帮助面发均匀。发好后,擀成饼,用叉子叉出点点,刷番茄酱按照先肉后菜...