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(健康减脂)双莓切达奶酪面包

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2W
(健康减脂)双莓切达奶酪面包的做法步骤图

作为长期玩儿铁的妞,健身饮食枯燥无味,又想吃的饱,仪式感也得有,指标也得低,哈哈哈!好难!在下厨房里和一些厨友和偶像们学习了好多,自己添加了自己的想法,也会创建一些自己的食谱!开心啦!

用料  

干料
全麦面粉 120g
玉米面粉 50g
麦麸 10g
杏仁粉(可选) 10g
切达奶酪 30g(切丁)
粉盐 1g
肉桂粉 5g
泡打粉 5g
甜菊糖 3g
湿料
熟透的香蕉 1个(压成泥)
鸡蛋 1只
朗姆 一小瓶盖(约3g)
牛奶 10ml
其他
橄榄油 10g
树莓 7-8颗
蓝莓 10-15颗

(健康减脂)双莓切达奶酪面包的做法  

  1. 混合所有干料;混合所有湿料;树莓蓝莓洗净控水备用。

  2. 橄榄油均匀倒进干料里,并用手轻轻揉搓搅拌;再将湿料分次倒进并用手搅拌至看不见干粉,团成团,中间挖个洞,放树莓蓝莓进去,用面团包裹抓几下,(双莓会露出来,用手轻轻按压)团成圆形,放置10分钟。

    (健康减脂)双莓切达奶酪面包的做法步骤图 第2张
  3. 烤箱预热200度;面团表面撒些干粉,烤30分钟,取出晾凉切片。

    (健康减脂)双莓切达奶酪面包的做法步骤图 第3张

小贴士

1,湿料一定要分次放,以免调制多了面团太稀不成型。
2,搅拌面团轻轻抓就行,不要用力拌的特别匀,不要过度搅拌。
3,树莓蓝莓团进面团就行,露出也没关系。
4,根据自己家烤箱而定时间!

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