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蔓越莓司康（Scone）

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:8.63K
蔓越莓司康（Scone）的做法步骤图

用料  

低筋面粉 200g
细砂糖 30g
盐 5g
黄油 50g
泡打粉 5g
牛奶 50g
全蛋液 50
蔓越莓干 15g

蔓越莓司康（Scone）的做法  

  1. 将面粉，泡打粉，糖，盐融合过筛备用。

  2. 黄油加入面粉里。用手将黄油和面粉融合成玉米粉状。

  3. 加入全蛋液，牛奶。留一部分的鸡蛋液备用。

  4. 揉面团。至表面光滑不粘手。

  5. 将面团去铺平。用擀面杖擀成1.5cm的厚度。用圆形切模出圆形片。

  6. 在圆片上刷上之前剩余的全蛋液。放入烤箱200度烤15-20分钟。就做好了

Tags：蔓越莓 scone 司康
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