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简单司康 Scone

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:5.52K
简单司康 Scone的做法步骤图

参考了几个网上的做法做了些调整，尤其是黄油和糖份，做出来很满意，而且原料简单，基本都是家里有的东西，随时想做就做

用料  

面粉 2 杯
糖 4 tbsp
泡打粉 1 tbsp
盐 1/2 tsp
黄油 5 tbsp
盒装奶油 1 cup

简单司康 Scone的做法  

  1. 混合好前面四个干料，加入黄油。

    黄油从冰箱拿出不要软化，切成小块，跟粉混合，混好后有颗粒状。

    加入奶油，一点点加，不一定要用完一杯，粉揉到不粘手，中间可以加入其他东西如蔓越莓，蓝莓，巧克力等。

    桌上撒粉，把面团倒出来，压扁成正方形，切米字成八块。烤盘底部擦一薄层黄油防粘，放入切好面团。

    预热400华氏度，烤之前刷点刚才用到的奶油，烤15-20分钟

Tags：司康 scone
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