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1秒超方便简单完美分蛋（不用分蛋器）

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:5.33K
1秒超方便简单完美分蛋（不用分蛋器）的做法步骤图

经常烘焙的童鞋们经常遇到的一个问题就是分蛋。
用分蛋器分吧，麻烦，还得洗，而且也不能保证100%的成功率。
直接用蛋壳分吧，要小心翼翼，一失败又前功尽弃。而且有时候还会把碎蛋壳掉进蛋清里……

今天给大家带来一个超级超级简单的分蛋方法！1秒……当然有点夸张啦！但是熟练的话2秒之内解决问题噢！！

而且只用到一个空矿泉水瓶就可以完美的分离蛋清蛋黄！

大家快来试试吧>A<

用料  

干净，干爽的空塑料矿泉水瓶/饮料瓶 1个
需要分的鸡蛋 若干只

1秒超方便简单完美分蛋（不用分蛋器）的做法  

  1. 找到一个干净的矿泉水瓶，保证瓶口是干的

  2. 鸡蛋打到碗里，注意不要这一步把蛋黄弄破了

  3. 矿泉水瓶的盖子拧掉，用手把瓶子稍微捏扁一点

  4. 把瓶口对准蛋黄，慢慢放松捏住瓶子的手，用瓶子把蛋黄吸进去

  5. 嗖！！蛋黄就进入瓶子里拉把啊哈哈哈哈哈！！

  6. 把蛋黄放入另外一个碗里（捏瓶子它自己就出来了！）

  7. 干净的蛋清和蛋黄完成！><

小贴士

- 一定要保持瓶口的干净和干爽，不然有水的话进入蛋清会影响打发

- 虽然是99%以上的成功率，但新鲜鸡蛋一定会更容易成功

- 这个真的很好玩啊哈哈哈哈哈哈><

Tags：分蛋 分蛋器
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