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小展的下午茶│树莓芝士布朗尼

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.87W
小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图

参考分量：8寸，烘烤时间：45分钟

用料  

树莓果酱 70克
融化巧克力 201克
融化黄油 201克
展艺细砂糖 180克+75克
盐 1.5克
鸡蛋 3个+1个
展艺低筋面粉 124克
展艺可可粉 50克
奶油奶酪 250克

小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法  

  1. 巧克力块放入碗中，微波使其融化

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第2张

  2. 在融化的巧克力中倒入融化的黄油

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第3张

  3. 用打蛋器搅拌均匀

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第4张

  4. 然后将细砂糖，盐和鸡蛋倒入巧克力糊中搅拌均匀

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第5张

  5. 筛入低筋粉和可可粉用

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第6张

  6. 用刮刀将其翻拌均匀，放一旁待用

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第7张

  7. 在方形烤盘中垫入烘焙纸

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第8张

  8. 把布朗尼糊倒入模子中

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第9张

  9. 将奶油奶酪搅拌到顺滑

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第10张

  10. 加入细砂糖和鸡蛋继续搅拌到蛋液完全与奶酪糊融合即可

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第11张

  11. 再将奶酪糊倒入模具，用刮刀抹平

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第12张

  12. 将树莓果酱兑一点水搅拌均匀（稀释）

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第13张

  13. 在奶酪糊上滴上树莓果酱

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第14张

  14. 用签子在果酱上来回划出纹理

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第15张

  15. 将布朗尼放进预热好的烤箱180度烘烤45分钟，表面奶酪呈金黄色即可取出

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第16张

  16. （〜^㉨^)〜

    小展的下午茶│树莓芝士布朗尼的做法步骤图 第17张
Tags：树莓 下午茶 小展 布朗 芝士
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