儿子和我咬的第一口都被吓到了，真的超软！
用料
| 高筋面粉 | 210克 |
| 鸡蛋 | 1个(50克） |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 40克 |
| 牛奶 | 70 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 27克 |
| 肉松 | 适量 |
| 香肠 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
超软肉松面包的做法
除黄油外面包机一个揉面程序，10分钟左右，加黄油，用筷子插住一个面角，再来一个揉面程序，黄油就可以充分的搅拌均匀了，自然发酵至两倍大
香肠，葱切丁
自制肉松准备好
面发好后分成个66克左右的小球
擀扁加肉松沙拉酱
卷起来捏好接口，收口向下放进模具
表面刷蛋黄液，加葱，香肠，沙拉酱，二次发酵至面体两杯大，大概半个小时，烤箱里发酵挡也可以，记得下面加点水
发的差不多了，烤箱150度预热10分钟，烤制15分钟上色后盖锡纸再烤10到15分钟，降到140度也可以
我是烤了双份量，所以到16分钟两个盘子换一下就可以了，一直是150度，锡纸都省了。
烤出来就满满当当了
一样的面，中间压根香肠，刷蛋液后加沙拉酱，葱，番茄酱就是香肠面包，一锅出两盘，放在密封蛋糕盒里，放进冰箱，我儿子的早餐就有了！刚烤出来我儿子一口气吃了4个😂
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