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  • 卤牛肉百吃如何做才美味,怎么做卤牛肉百吃简单又好吃
    发表于:04-18
    卤牛肉是我做的频率最高的一道肉菜,原因有三。一是做法简单省时,只用洗两个锅。二是储存后不用再加工即可直接食用,不像提前炖好鸡翅或排骨等还需再红烧。三是吃法多样,可配料汁凉拌,也可配...
  • 牛肉卤肉饭如何做才美味,怎么做牛肉卤肉饭简单又好吃
    发表于:11-08
    我是一个小回回,很多好吃的都吃不了,所以就只能奋发图强自力更生自给自足了我是啥啥都敢整啥啥都能研究只有你想不到没有我不敢做的我做清炖牛肉我老公说没味,让我做一个可以拌饭又好吃的...
  • 清卤牛肉,一个基底百变口味食谱大全及做法,烹饪好吃的清卤牛肉,一个基底百变口味方法
    发表于:04-21
    牛肉高蛋白低脂肪,也是温补气血的佳品,烹饪方式缤纷多样,天气热了不想厨房冒太多油烟,制卤味是条好路。北方喜酱制、主要选用动物原料,所用香辛料偏高、讲究收汁浓浇、酱味浓调料味重。南方...
  • 地道的卤牛肉卤猪蹄怎么做,如何烹饪卤牛肉卤猪蹄才更好吃
    发表于:06-16
    用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中,加料酒,生抽,老抽,少许盐,冰糖,十三香。小火炖四五个小时。...
  • 『百年老卤开卤』卤牛腱芯~卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的『百年老卤开卤』卤牛腱芯~卤蛋方法
    发表于:08-02
    心心念念好几个月了,研究了好些个制作方法,终于忍不住收集了所有香料,开卤啦!用料牛腱芯土鸡蛋香料等步骤中有具体写『百年老卤开卤』卤牛腱芯~卤蛋的做法材料:香叶,茴香,八角,川砂仁,肉桂,山奈,白...
  • 卤肉、菜香料记录更新至20201220卤牛肉、百叶、酿油豆腐、大骨、玉米食谱大全及做法,烹饪好吃的卤肉、菜香料记录更新至20201220卤牛肉、百叶、酿油豆腐、大骨、玉米方法
    发表于:03-01
    用料牛肉老抽生抽盐糖各种手头有的香料看图,有的我叫不出名字了…卤肉、菜香料记录更新至20201220卤牛肉、百叶、酿油豆腐、大骨、玉米的做法香料,看图说话,放了这些:草果、沙姜、白蔻、小...
  • 卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭方法
    发表于:07-27
    美味有营养的卤牛肉有不同吃法-切块卤白萝卜也可以制作夫妻肺片。卤一次,吃一周!(*夫妻肺片详见下一篇菜谱)用料牛腱(金钱腱)2个牛肚(金钱肚)1个牛筋2根香料(香叶,小茴香,花椒,八角,炒果,桂皮)适量配...
  • 无敌百搭―卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-14
    不管春夏秋冬,无论南方北方,下面吃、卷饼吃、蘸酱吃,好像哪个都行。啥时候片上一盘牛肉,都倍受欢迎。一定要学会的一道没什么技巧的硬菜。用料牛腱1―2kg葱姜料酒小米辣冰糖五花肉卤料包无...
  • 卤牛肉🐂如何做才美味,怎么做卤牛肉🐂简单又好吃
    发表于:02-07
    用料牛腱300克冰糖10颗八角2个生姜2片料酒1勺干辣椒5个酱油5勺卤料包1包卤牛肉🐂的做法牛腱子洗干净,酱油腌制半小时,所有调料一起下锅,大火煮开转小火炖至最佳口感,关火闷10分钟即可。...
  • 🐂卤牛肉如何做才美味,怎么做🐂卤牛肉简单又好吃
    发表于:02-13
    授人以鱼不如授人以渔每次去微信找图片聊天记录都觉得小麻烦于是做一个菜谱来记录一下用料牛腱一条鸡蛋5个(任意)料酒200ml生抽100ml老抽50ml王守义卤料包1包葱适量姜适量🐂卤牛肉的做法...
  • 百变卤牛肉(咖喱,红烧,煮汤,酱牛肉要啥变啥)食谱大全及做法,烹饪好吃的百变卤牛肉(咖喱,红烧,煮汤,酱牛肉要啥变啥)方法
    发表于:01-21
    买回牛肉后做卤牛肉,分小包放冷冻,需要时取,可做咖喱牛肉,土豆胡萝卜红烧牛肉,牛肉白萝卜汤,酱牛肉。用料牛肉500g姜6片葱6根黄酒20克红酱油4匙白酱油2匙花椒20粒八角10个桂皮2块百变卤牛肉(...
  • 😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉方法
    发表于:02-24
    超市买了块澳洲牛腱肉!回家卤给娃吃,多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料,大家都能在超市里买好,自己配太累了,推荐鸿兴源的料!用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖(卤)料1包葱白段8段香叶2片...
  • 卤肉牛肉面如何做才美味,怎么做卤肉牛肉面简单又好吃
    发表于:09-09
    用料牛肉2斤葱1根姜3片大酱1勺面适量冰糖2-4块酱油卤肉牛肉面的做法牛肉泡血水,锅里再加冷水生姜焯牛肉,洗干净另起锅油烧热,放入冰糖,大酱,葱,酱油,爆香。加入没过牛肉的水,烧开,加入焯过水的...
  • 卤耗牛肉如何做才美味,怎么做卤耗牛肉简单又好吃
    发表于:12-02
    卤卤卤卤牛肉!最近买了十斤青海耗牛肉,卤它!正好配上新买的fissler高压锅,真的超级好用,一口气买了两个,一个蓝点,一个edition6L+2.5L(暂且算一个锅吧毕竟共用锅盖)。盘子是rosendahl。用料牛...
  • 卤牛腱的新吃法——燕麦青菜百里香卤牛腱食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛腱的新吃法——燕麦青菜百里香卤牛腱方法
    发表于:08-29
    💘💘低脂的主食,又不能老是沙拉,要热的,想了好久,研究了一款综上所述有点的菜品--燕麦青菜百里香卤牛腱,想学的看过来🧜‍♂️🧜‍♂️🧜‍♂️用料百里香卤牛腱100克燕麦200克大青菜3颗卤牛腱的...
  • 卤牛肉卤蛋如何做才美味,怎么做卤牛肉卤蛋简单又好吃
    发表于:12-26
    昨天晚上卤的牛肉,快卤好的时候放了几个鸡蛋,早上吃个卤蛋喝碗粥,暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡...
  • 自卤牛肉如何做才美味,怎么做自卤牛肉简单又好吃
    发表于:12-29
    牛肉这次买的是牛胸口肉,之前买过牛里脊(好煮,特别容易软),牛腱子和胸口肉,特别有嚼劲!用料牛肉2斤姜2片葱3段八角8个生抽适量香叶5片桂皮一小块茴香10克-(抓一把)橘皮2片山楂干5个盐适量老抽适...
  • 菜:卤牛肉如何做才美味,怎么做菜:卤牛肉简单又好吃
    发表于:01-25
    用料牛腱1200克红冰糖2块姜4片大葱1段茴香1小把花椒1小把桂皮2块八角4个陈皮1片甘草4个白果1个生抽适量白酒2勺芝麻油适量香叶2片菜:卤牛肉的做法1.备料(1号盘的大葱,茴香,花椒用纱布装好)2...
  • 白卤牛肉如何做才美味,怎么做白卤牛肉简单又好吃
    发表于:02-14
    用料牛腱(或各部位牛肉)适量大葱1一根姜一块盐适量味精适量老王头酱料包一个糖少许苹果半个白卤牛肉的做法牛腱子肉洗净,用铁签或尖刀均匀扎一些孔方便入味,在加入葱段姜片少许盐,料酒,整...
  • 卤百味(卤牛肉,卤鸭爪,卤鸡蛋等)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤百味(卤牛肉,卤鸭爪,卤鸡蛋等)方法
    发表于:07-22
    下面的过程是卤各种材料的一个经验分享。我们的五香卤料没有打粉,质量好,味道很香浓。如一次只卤2-3斤左右材料,就放半包我们的卤料。用料五香卤料1包各种要卤的肉骨头等材料4~5斤油适量冰...
  • 卤菜卤牛肉如何做才美味,怎么做卤菜卤牛肉简单又好吃
    发表于:01-27
    用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先,备菜。牛腱子一条,我这个2斤左右,冷水下锅焯水,水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟,大概三四...
  • 卤牛肉如何做才美味,怎么做卤牛肉简单又好吃
    发表于:03-17
    用料腱子肉1斤卤牛肉的做法牛腱子(不能洗)按照一斤15克(最少11~12g)盐腌制三天,重物压住三天后洗干净牛腱子,焯水。放入香料,生姜,葱,老抽,冰糖调味,颜色浅一点可以老抽少点,卤一小时(按需),筷子可插入...
  • 卤牛百叶和牛筋家庭版食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛百叶和牛筋家庭版方法
    发表于:04-17
    用料牛百叶一斤牛筋一斤香料:香菇适量葱段适量八角两个桂皮一个香叶两片小辣椒一个调料:老抽一勺酱油两勺料酒两勺盐两勺白糖两勺卤牛百叶和牛筋家庭版的做法锅里倒入适量清水放入牛百叶...
  • 百汇卤肉如何做才美味,怎么做百汇卤肉简单又好吃
    发表于:08-16
    菜如其名,融汇了潮汕卤味的清甜和台式卤肉的浓香,肥而不腻,入口即化。用料猪肉(五花肉)500g花椒5颗八角1个桂皮1块陈皮1块干辣椒3根香叶2片生抽1小碗老抽1小碗姜一小块蒜头5瓣葱一小把白糖3...
  • 牛肉卤如何做才美味,怎么做牛肉卤简单又好吃
    发表于:05-28
    用料牛肉500克牛油克茴香克桂皮块八角个花椒粒姜片生抽勺料酒勺干辣椒个老抽勺盐克香叶片牛肉卤的做法选用上好牛肉洗干净沥干水分加入适量调料香辛料文火熬制...