用料
| 高筋面粉 | 520克 |
| 蛋液 | 120克 |
| 牛奶 | 225克 |
| 盐 | 5克 |
| 酵母 | 8克 |
| 糖 | 60克 |
| 黄油 | 50克 |
| 馅 | |
| 椰蓉 | 100克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 奶粉 | 35克 |
| 糖 | 40克 |
| 蔓越莓干 |
椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法
后油后盐法揉面
揉出膜
大盘下放一小些的盛满热水的容器
四十分钟左右发满一盘
椰蓉馅就是把馅部分的材料混合就可以了
搓圆，擀开，包入椰蓉馅
像包包子一样捏紧
擀成椭圆形
左右对折
上下对折
切开但不切断，尖头朝上的不切，从另一边切开。
翻开
切面翻开就可以
这是加了椰蓉蔓越莓
包入馅后擀开，中间切几刀
卷起，转成花状
二发二十分钟左右涂蛋液，发酵时间过长会变形
上下火180度烤15分钟左右
松软香甜
这是冰箱冷蔵发酵，第二天早晨烤的，发的时间有点长了
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