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手工糍粑（面包机版-懒人版巨简单）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.28W
手工糍粑（面包机版-懒人版巨简单）的做法步骤图

小时候上学路上吃的手工糍粑，从一大缸软软的糍粑中扯出来一坨然后放上白糖黄豆面，咬一口满口留香，长大以后离开家乡再也没有机会吃到，成都小吃里的红糖糍粑也不是那个味儿，有一天突发奇想自己可以做啊，做了而且成功了，超开心😃

用料  

糯米 随意
黄豆粉 随意

手工糍粑（面包机版-懒人版巨简单）的做法  

  1. 糯米提前一天清水浸泡

  2. 蒸锅垫上屉布放上泡好的糯米，大火蒸20分钟。

    手工糍粑（面包机版-懒人版巨简单）的做法步骤图 第2张

  3. 蒸熟的糯米饭直接放到面包机里和面程序打糍粑，结束后成品完美。

    手工糍粑（面包机版-懒人版巨简单）的做法步骤图 第3张

  4. 放到加了白糖的黄豆粉（黄豆粉是网上买的成品）里滚一滚，小时候的味道完美再现。幸福！

    手工糍粑（面包机版-懒人版巨简单）的做法步骤图 第4张

小贴士

全程无任何技术难度，也不需要擀面杖上场费力碾压，唯一需要注意的是蒸糯米饭时锅底多放点水，不要把蒸锅蒸干了！

Tags：面包机 懒人 手工 糍粑
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