布利面包

cookidoo食谱

用料  

布利面包的做法  

1. 按照引导模式揉面

2. 中筋面粉居然也能揉出手套膜

3. 取出面团，静置10分钟后，平均分成15个小面团，揉圆，松弛5分钟后，整形成倒水滴状

4. 擀平

5. 翻面，饼把顶端两侧拉出两个角，呈倒三角状

6. 从顶端向下卷

7. 把15个面团整形完成

8. 静置10分钟后，180℃/30分钟，或看到表面金黄

9. 刚烤出来的布利面包口感松软，奶香味浓郁，嚼在口中，黄油和芝麻的香气与麦香充分混合，给人巨大的满足感。小伙们一定要试试！