下厨房各种大神都有出方子，但是又是发酵又是煮的操作击退了我这个懒癌晚期的人，无意中在B站刷到了奥地利的小胡的方子，心态瞬间就平和了……原来歪果仁也没有要求那么高吗？食物嘛，好吃就行啦……后面继续实践，将泡打粉换成5g，也是可以的……
| 1. 高筋面粉 | 100克 |
| 2.低筋面粉 | 60克 |
| 3.酸奶（有糖无糖都OK） | 135克（可以上下调整10g） |
| 4.泡打粉 | 5克 |
| 5.鸡蛋（分一些蛋黄出来刷面） | 1个 |
| 6.葡萄干，蔓越莓干（选择喜欢的果干） | 5-10g（根据口味添加） |
| 7.熟芝麻（撒面） | 适量 |
将果干切碎，然后所有材料（除撒面的熟芝麻）搅合在一起，这一步可以根据面团吸水性适量调整酸奶量。水多一点也没关系（除了粘之外没毛病）。
分成四个小面团，然后中间戳动，整形成上面的样子（我是手残星人，大家忽略），表面刷蛋黄液！
烤箱200度预热，中下层200度烤14分钟，至表面上色即可
这个是成品！表皮酥脆，内里柔软！没有放糖，但是因为放了葡萄干和蔓越莓干，又散发着果干的清甜！非常好吃！
每个人的烤箱不一样，要根据自己的烤箱灵活调整！不喜欢吃甜的小伙伴可以用无糖酸奶以及放盐做成咸口的！
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